調理時間：5分 画像 冷やしタレしらたき 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） ★焼肉のタレ 大2 ★ごま油 大1 ★しょうゆ 大1/2 ★酢 大1/2 ★味の素 2振り 卵黄 1個 青ねぎ 適量 いりごま 適量 ラー油 適量 手順 ①レンジ調理（5分） しらたきをテキト…
調理時間：20分 画像 ニラそぼろしらたき 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 小1袋（150～200g） ニラ 3本 豚挽肉 50g 塩こしょう 適量 鰹節 1g ★オイスターソース 小1 ★しょうゆ 小1 ★酒 大1/2 ★味の素 1振り ★黒こしょう 5振り ★人工甘味料 小1 ごま油 適…
調理時間：5分 画像 ざるしらたき 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） そうめんのつゆ 適量 刻み海苔 適量 青ねぎ 適量 わさび 適量 手順 ①レンジ調理（5分） しらたきをテキトーに切った後に耐熱容器に入れて、しらたきが浸かるまで水を入れてラ…
調理時間：15分 画像 厚揚げもやし 材料（2人分） 材料 分量 絹厚揚げ 小1枚 しょうが 1片（2cm四方） もやし 1/2袋 ごま油 小1 ★水 90cc ★しょうゆ 小1 ★オイスターソース 小1 ★ウェイパー 小1/3 ★酒 小1 ★黒こしょう 5振り ★片栗粉 小1 ★砂糖 小1 青ねぎ …
調理時間：20分 画像 手抜き豚汁 材料（4人分） 材料 分量 豚バラ肉 2枚 こんにゃく 1/2枚 ★しょうが 1片（2cm四方） ★根菜（例：にんじん、だいこん、ごぼう） 適量 ★ねぎ（例：長ねぎ、たまねぎ） 適量 ★きのこ（例：えのき、しめじ） 適量 ★かぼちゃ 適量…
調理時間：30分 画像 おから餅 材料（4個分） 材料 分量 ★おから 60g ★片栗粉 30g ★水 60cc 水（蒸し用） 100cc ☆しょうゆ 大1.5 ☆酒 大1.5 ☆人工甘味料 [1] 大2 海苔 4枚 [1] ラカント等 手順 ①フライパン（30分） ★の材料をよくこねる [2] ↑を丸形に整形し…
調理時間：15分 画像 おからつくね 材料（4人分） 材料 分量 鶏なんこつ 100g 鶏挽肉（むね） 180g 大葉 適量（ちょっと多めがおいしい） 梅干し 適量 ★おから 100g ★卵 2個 ★しょうがチューブ 大1 ★にんにくチューブ 小1 ★塩こしょう 小1/2 ☆しょうゆ 大2 ☆…
調理時間：30分 画像 おからグラタン 材料（4人分） 材料 分量 鶏むね肉 1/2枚 たまねぎ 1/2個 ほうれん草 3本くらい しめじ たまねぎと同量くらい ★アーモンドミルク（砂糖未使用） 200cc ★水 150cc ★コンソメキューブ 1.5個 ★塩 小1/2～1 ★黒こしょう 10振…
調理時間：25分 画像 ピーマンの肉詰め 材料（4人分） 材料 分量 ピーマン 5個 たまねぎ 1/4個 ★合挽肉 150g ★卵 1個 ★塩 小1/2 ★黒こしょう 5振り ★オイスターソース 小2 薄力粉 大1 手順 ①フライパン調理（25分） ピーマンを縦半分に切り、種を取り除いて…
調理時間：40分 画像 甘口生春巻き 材料（4人分） 材料 分量 ライスペーパー 10枚 レタス 適量 パプリカ 1/2個 ★卵 2個 ★砂糖 大2/3 ★塩 小1/4 ☆鶏挽肉（むね） 100g ☆砂糖 小1 ☆酒 大1 ☆みりん 大1 ☆しょうゆ 大1/2 ☆しょうがチューブ 大1 ☆水 100cc 手順 ①…
調理時間：15分 画像 ガパオライス 材料（3人分） 材料 分量 鶏むね肉 1枚 ピーマン 2個 パプリカ 1/2個 にんにく 1片 しょうが 1片（2cm四方） たまねぎ 1/2個 ごま油 小1 ★ナンプラー 大1/2 ★しょうゆ 小2/3 ★オイスターソース 小2 ★砂糖 小2 ★乾燥バジル …
調理時間：10分 画像 しらたきビビン麺 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） きゅうり 1本 ★しょうゆ 小1 ★ごま油 大1 ★酢 大1 ★人工甘味料シロップ [1] 大1/2 ★豆板醤 大1/2 ★甜麺醤 大1/2 [1] パルスイート等 手順 ①レンジ調理（5分） しらたき…
調理時間：15分 画像 納豆しらたき担々麺 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） 半熟卵 1個 しめじ 1/8房 納豆 1パック ★ごま油 大1 ★にんにくチューブ 3cm ☆アーモンドミルク（砂糖なし） 100㏄ ☆水 80㏄ ☆鶏ガラスープの素 小1 ◆味噌 小1 ◆すりご…
調理時間：20分 画像 肉野菜炒め 材料（4人分） 材料 分量 肉（鶏、豚、牛なんでもOK） 150～200g 塩こしょう 適量 片栗粉 適量 キャベツ 1/4玉 たまねぎ 1/2個 にんじん 5cm ピーマン 3個 ラード [1] 大2.5 にんにく 2片 しょうが 1片（2cm四方くらい） ★塩…
調理時間：15分 画像 冷やししらたきラーメン 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） かつおぶし 1パック（2.5g） 豚バラ肉 2枚 酒 大1 半熟卵 1個 ★水 200cc ★にんにくチューブ 3cm ★鶏ガラスープの素 小2.5 ★しょうゆ 小2.5 ★人工甘味料 [1] 小1 …
調理時間：40分 画像 ベリーケーキ 材料（4人分） 材料 分量 冷凍ベリー 適量 バター 40g 卵 1個 砂糖 60g ベーキングパウダー 小1 ＜ 生地パターンA ＞ ★ヨーグルト（プレーン） 80g ★小麦粉 60g ★アーモンドプードル 40g ＜ 生地パターンB ＞ ☆牛乳 40cc ☆…
調理時間：30分 画像 おからバニラクッキー 材料（12枚分） 材料 分量 バター 50g 人工甘味料 [1] 大4 卵 1個 おからパウダー 40g バニラエッセンス 8滴 ココアパウダー 小2（ココア味にする場合） [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理（30分） バターをレン…
調理時間：30分 画像 スフレケーキ 材料（2人分） 材料 分量 卵 2個 ★牛乳 大2 ★塩 2つまみ ★バニラエッセンス 6滴 ★小麦粉 大4 レモン汁 小1 砂糖 大3 メープルシロップ 適量 手順 ①フライパン調理（30分） 卵を黄身と白身に分ける ↑の黄身と★を混ぜて、ホ…
調理時間：30分 画像 おからカレー 材料（4人分） 材料 分量 こんにゃく 1/3枚 おから 200g ★たまねぎ 1個 ★にんにく 1片 ★しょうが 1片（2cm四方くらい） ★クミンシード 小1 ☆にんじん 5cm ☆なす 1本 ☆きのこ（しめじ、えのきなど） 適量 ◆鶏軟骨（むね） 1…
調理時間：10分 画像 ベーコンとキャベツのピリ辛パスタ 材料（2人分） 材料 分量 パスタ 200g 水 2000cc 塩 小2 キャベツ 1/4玉 ベーコン 60g にんにく 2片 オリーブオイル 大3 ★にんにくチューブ 4cm ★輪切り唐辛子 小2 乾燥さくらえび 大1.5（なくてもOK…
調理時間：20分 画像 鶏むね肉のチリソース炒め 鶏むね肉のチリソース炒め② 材料（4人分） 材料 分量 玉ねぎ 中1個 にんにく 2片 しょうが 1片（2cm四方くらい） 鶏むね肉 1枚 塩 適量 黒こしょう 片面8振りずつ 片栗粉 適量（割と多め） ごま油 大3 ★みりん…
調理時間：10分 画像 ぜんざい 材料（2人分） 材料 分量 角餅 2個 ★粒あん 200g ★水 100cc ★塩 3つまみ 手順 ①小鍋調理（10分） 餅をオーブンやレンジで柔らかくなるまで温める（例：オーブン200度で6～7分くらい） ↑をお椀に入れておく ★を小鍋に入れて中火…
調理時間：2時間 画像 あずきアイス 材料（2人分） 材料 分量 生クリーム 80～100cc 粒あん 100～200g 手順 ①ボウル調理（120分） 生クリームを電動ホイッパーでしっかりと泡立てる ↑に粒あんを入れて電動ホイッパーでしっかりと混ぜたら容器に入れる ↑にラ…
調理時間：2時間 画像 羊羹（粒あん） 材料（2人分） 材料 分量 ★水 150cc ★粉寒天 小1 砂糖 大3 粒あん 100g 塩 2つまみ 手順 ①小鍋調理（120分） 鍋に★を入れて木べらで混ぜながら中火にかける ↑が沸騰しても2～3分は混ぜ続ける（しっかり寒天を溶かす） ↑…
調理時間：15分 画像 鶏むね肉の甘辛焼き 材料（2人分） 材料 分量 鶏むね肉 1/3枚 塩 適量 黒こしょう 片面5振りずつ 酒 大1 片栗粉 適量（割と多め） ★しょうゆ 大1/2 ★ウスターソース 大1/2 ★ケチャップ 大1/2 ★砂糖 小1 手順 ①フライパン調理（15分） 鶏…
調理時間：15分 画像 鶏むね肉のキャベツ蒸し 材料（2人分） 材料 分量 鶏むね肉 1/3枚 塩 適量 片栗粉 適量（割と多め） ごま油 大1 キャベツ 小1/4個 ★水 大5 ★鶏ガラスープの素 小1 ★しょうゆ 小1 ★酒 小1 ★豆板醤 小1/2 手順 ①フライパン調理（15分） 鶏…
調理時間：15分 画像 しらたきの塩ラーメン 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） ほうれん草 1本 ねぎ（白い部分） 10cmくらい ごま油 小1 ★水 400cc ★塩 小1/3 ★鶏ガラスープの素 小2 ★ほんだし 小1 サラダチキン 小1パック いりごま 適量 手順 ①…
調理時間：40分 画像 おからヨーグルトベリークッキー 材料（12枚目安） 材料 分量 ★おからパウダー 40g ★人工甘味料 [1] 大3 ★冷凍ベリー 40g ヨーグルト 80～120g [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理（40分） ★を混ぜる ↑にヨーグルトを都度加えて混ぜなが…
調理時間：20分 画像 しらたきチャプチェ 材料（4人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） ピーマン 3個 にんじん 5cm分 たまねぎ 1/2個 ごま油 大1 肉 [1] 100～150g ★しょうゆ 大1 ★酒 大1 ★人工甘味料 [2] 大1 ★鶏ガラスープの素 小1 ★豆板醤 小1（好みで…
調理時間：15分 画像 ササミの梅しそ挟み焼き 材料（4人分） 材料 分量 ササミ 4本 梅干し（はちみつ風味） 適量 大葉 適量 塩こしょう 適量 片栗粉 適量 手順 ①フライパン調理（15分） 梅干しの果肉を取り出し、みじん切りにする ササミの縦に軽く包丁で切…
