ZZ_よく作るやつ
調理時間：70分 画像 両面焼き餃子 材料（4人分） 材料 分量 餃子の皮（大判厚めタイプ） 50枚 牛豚合挽肉 180g キャベツ 半玉 白ねぎ 1本分 ニラ 適量（なくてもOK） ★にんにく（すりおろし） 2片分 ★しょうが（すりおろし） 1片分（3cm四方くらい） ★鶏ガ…
調理時間：50分 画像 卯の花 材料（4人分） 材料 分量 おから 300g にんじん 1/2本 しいたけ 3個 ねぎ（白い部分） 1本分 こんにゃく 1枚 油揚げ（薄） 2枚 ★水 1リットル ★ほんだしスティック 1本（8g） ★白だし 大1 ★しょうゆ 大3 ★みりん 大2 ★人工甘味料…
調理時間：150分 画像 おでん① おでん② 材料（4人分） 材料 分量 大根 1/2本 こんにゃく 2枚 厚揚げ 1枚 牛すじ or 手羽元 200～400g ゆで卵 適量 しらたき 適量 その他（つみれ、さつまあげ、はんぺん、ちくわ等） 適量 ★水 1リットル ★白だし 70cc ★オイス…
調理時間：20分 画像 黒酢豚 材料（4人分） 材料 分量 長ねぎ（白） 10cm にんにく 1片 豚ロース肉 350g ★塩こしょう 適量 ★卵 1個 ★片栗粉 大3 ☆片栗粉（揚げ直前にまとわせる用） 適量 ◆黒酢 大3 ◆しょうゆ 大2 ◆砂糖 大2 ◆みりん 小1.5 ◆味の素 5振り ◇片…
調理時間：15分 画像 おからつくね 材料（4人分） 材料 分量 鶏なんこつ 100g 鶏挽肉（むね） 180g 大葉 適量（ちょっと多めがおいしい） 梅干し 適量 ★おから 100g ★卵 2個 ★しょうがチューブ 大1 ★にんにくチューブ 小1 ★塩こしょう 小1/2 ☆しょうゆ 大2 ☆…
調理時間：30分 画像 おからカレー 材料（4人分） 材料 分量 こんにゃく 1/3枚 おから 200g ★たまねぎ 1個 ★にんにく 1片 ★しょうが 1片（2cm四方くらい） ★クミンシード 小1 ☆にんじん 5cm ☆なす 1本 ☆きのこ（しめじ、えのきなど） 適量 ◆鶏軟骨（むね） 1…
調理時間：20分 画像 鶏むね肉のチリソース炒め 鶏むね肉のチリソース炒め② 材料（4人分） 材料 分量 玉ねぎ 中1個 にんにく 2片 しょうが 1片（2cm四方くらい） 鶏むね肉 1枚 塩 適量 黒こしょう 片面8振りずつ 片栗粉 適量（割と多め） ごま油 大3 ★みりん…
調理時間：15分 画像 鶏むね肉の甘辛焼き 材料（2人分） 材料 分量 鶏むね肉 1/3枚 塩 適量 黒こしょう 片面5振りずつ 酒 大1 片栗粉 適量（割と多め） ★しょうゆ 大1/2 ★ウスターソース 大1/2 ★ケチャップ 大1/2 ★砂糖 小1 手順 ①フライパン調理（15分） 鶏…
調理時間：50分 画像 チリコンカン 材料（4人分） 材料 分量 大豆（水煮） 200g（小型缶2） 合挽肉 350g たまねぎ 1個 しいたけ 2個 にんにく 2片 オリーブオイル 大1 小麦粉 小2 ★ホールトマト缶 1缶 ★水 400ml ★ケチャップ 大6 ★しょうゆ 大2 ★中濃ソース …
調理時間：20分 画像 カレー風味チキンスティック 材料（4人分） 材料 分量 鶏むね肉 1枚 ★しょうゆ 大1 ★酒 大1/2 ★塩 小1/3 ★カレー粉 小1/2 ★にんにく（すりおろし） 1片 ★牛乳 大2 ★黒こしょう 15振り 片栗粉 大8～ 手順 ①小型フライパン調理（20分） 鶏…
調理時間：10分 画像 もやし炒め 材料（2人分） 材料 分量 もやし 200g（1袋） 豚バラ肉 90g ねぎ（青い部分） 10cm にんにく 2片 きくらげ 好みで にんじん 好みで ラード 大1.5 ★片栗粉 小1/2 ★塩 小1/3 ★しょうゆ 小1/2 ★黒こしょう 9振り ★味の素 6振り …
調理時間：150分 画像 糖質オフプリン 材料（4食分） 材料 分量 ＜ プリン本体 ＞ アーモンドミルク（砂糖なし） 200cc ★人工甘味料 [1] 大3 バニラエッセンス 2滴 卵 1個 粉ゼラチン 5g ＜ カラメル ＞ ☆ゼロキロカロリー甘味料シロップ 大1 ☆インスタント…
調理時間：150分 画像 おからチョコナッツバー 材料（4食分） 材料 分量 カカオ80%以上のチョコ 100g 人工甘味料シロップ [1] 大3 アーモンド [2] 40g おから 40g [1] パルスイート等 [2] ミックスナッツでもいけるけど、アーモンドだけ、もしくはくるみだけ…
調理時間：15分 画像 シーフードスンドゥブ 材料（4人分） 材料 分量 豚バラ肉 150g ねぎ 適量 シーフードミックス（冷凍） 1パック キムチ 適量 絹豆腐 1パック ★キムチ鍋の素 100cc ★水 200cc 手順 ①小鍋調理（15分） 豚バラ肉と絹豆腐をテキトーに切る ね…
調理時間：1～2日 画像 ピリ辛キムチ 材料（4人分） 材料 分量 ＜ ベース ＞ 白菜 1/4個 粗塩 大2.5 ＜ キムチのり ＞ 昆布 10cm 水 80ml 炊いた米 大2〜3 ＜ ヤンニョム ＞ 大根 2cm にんじん 3cm りんご（千切り用） 1/2個 しょうが（千切り用） 1片（1cm…
調理時間：30分 画像 鶏ガラ野菜スープ 材料（4人分） 材料 分量 大根 2cm 人参 3cm 白菜 1/8束 玉葱 1/4個 えのき 1/2束 白滝 1袋 鶏胸肉 1/4枚 ★塩 小1/2 ★鶏ガラスープの素 大1 水 300ml スイートコーン 1/2缶 手順 ①鍋調理（30分） 大根と人参をテキトー…
調理時間：15分 画像 白滝冷麺 材料（1人分） 材料 分量 卵 2個 鶏胸肉 or ササミ 適量 キュウリ 1/3本 ミニトマト 2個 白滝 1パック キムチ 適量 氷 適量 白ごま 適量 ★砂糖 [1] 大1 ★しょうゆ 大1 ★ごま油 大1 ★酢 or レモン汁 大1 ★鶏ガラスープの素 小1 …
調理時間：20分 画像 ペペロンチーノ ペペロンチーノ風パスタ 材料（2人分） 材料 分量 卵 [1] 4個 にんにく 4片 ベーコン 80g 唐辛子 2本 オリーブオイル 大3～4 水 750cc コンソメ 小3 粉チーズ 大2 パスタ（1.4mmくらい） 200g [1] 後述の手順で卵を入れ…
調理時間：30分 画像 トマトパスタ 材料（2人分） 材料 分量 ＜ ソース用 ＞ トマト缶 1缶 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 100g なす 1本 にんにく 4片 にんにくチューブ 8cm オリーブオイル 大3～4 コンソメ 小3 砂糖 小2 粗びき黒こしょう 小2～3 ＜ パスタ用 ＞ …
調理時間：40～50分 画像 チキン南蛮 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏もも肉 2枚 ◆卵 3個 塩こしょう 適量 片栗粉 適量 ＜甘酢の材料＞ ★しょうゆ 100cc ★みりん 30cc ★酢 100cc ★砂糖 大さじ10 ★塩 小さじ1 ＜タルタルソースの材料＞ ◇卵 3個 玉ねぎ（みじん…
調理時間：10分 画像 海老チャーハン 海老チャーハン② 材料（2人分） 材料 分量 ねぎ 青い部分と白い部分で3cmずつ 卵 2個 ご飯 1合 生海老 好みで（5尾くらい） ★こしょう 適量 ★塩 適量 片栗粉 適量 ◎鶏ガラスープの素 1～1.5袋 [1][2] ◎塩 小1/2 ◎こしょ…
調理時間：10分 画像 かき玉うどん 材料（3～4人分） 材料 分量 冷凍うどん 3玉 ★水 800cc ★和風だし [1] 大1 ★しょうゆ 大2 ★みりん 大2 ★塩 適量 ◎水 大1.5 ◎片栗粉 大1.5 卵 2個 こねぎ 好みで [1] ヒガシマルのうどんスープ1～2袋で代用してもOK 手順 ①…
調理時間：30分 画像 ブロッコリーとツナのマヨマスタード和え 材料（4人分） 材料 分量 ブロッコリー（冷凍でも可） 1袋 ツナ缶 1缶 ゆで卵 2個 ★マヨネーズ 大3～4 ★粒マスタード 大1 ★塩こしょう 少々 ブラックペッパー 適量（気持ち多め） 手順 ①小鍋 or…
調理時間：20分 画像 梅しそうどん 梅しそうどん② 材料（3～4人分） 材料 分量 冷凍うどん 4玉 豚しゃぶ肉 400g 日本酒 50cc 大根 1/2本 しその葉 1パック 梅干し [1] 4粒 味ぽん 50cc [1] はちみつ味が良い 手順 ①鍋調理（10分） 小ぶりの鍋に水を6分目ほど…
調理時間：60分 画像 トマ鶏もも肉カレー トマ手羽元カレー トマ手羽先カレー 半手羽カレー1 半手羽カレー2 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏もも肉 [1] 400g 玉ねぎ 1個 ＜ 下準備 ＞ ★塩 小1 ★ハチミツ 小1 ★カレー粉 [2] 小1 ★にんにく 大1/2 ★ショウガ 大1…
