NO210_ベーコンとキャベツのピリ辛パスタ

調理時間：10分

画像

ベーコンとキャベツのピリ辛パスタ

材料（2人分）

材料	分量
パスタ	200g
水	2000cc
塩	小2
キャベツ	1/4玉
ベーコン	60g
にんにく	2片
オリーブオイル	大3
★にんにくチューブ	4cm
★輪切り唐辛子	小2
乾燥さくらえび	大1.5（なくてもOK）
塩こしょう	3振りほど
☆塩	適量
☆黒こしょう	10振り
オリーブオイル（仕上げ）	大1

手順

①鍋調理（10分）

1. キャベツをテキトーなサイズに切る
2. 鍋に水と塩を入れて沸かす（この間、並行して②を行う）
3. ↑にパスタを入れて袋に書いてある時間-2分煮る
4. ↑にキャベツを入れてパスタと一緒に煮込む
5. ↑を2分煮込んだらパスタとキャベツのお湯を切っておく

②フライパン調理（10分）

1. にんにくをみじん切りに、ベーコンをテキトーに切る
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと★を入れて炒める
3. ↑の香りがたってきたらベーコンを入れて炒める
4. ベーコンに軽く焦げ目が入ったら、①のゆで汁をお玉2杯とさくらえびを入れて炒める
5. ↑に塩こしょうを入れて炒める
6. ↑に①の湯切りしたパスタとキャベツを入れて弱火にする
7. ↑の全体を混ぜ合わせながら☆を入れて味を調整する
8. ↑に仕上げのオリーブオイルをかけて全体を混ぜたら完成

特徴

・シンプルだけどピリ辛でおいしい
・子供たちには少し辛すぎた模様。嫁用パスタかな。