調理時間：150分 画像 おでん① おでん② 材料（4人分） 材料 分量 大根 1/2本 こんにゃく 2枚 厚揚げ 1枚 牛すじ or 手羽元 200～400g ゆで卵 適量 しらたき 適量 その他（つみれ、さつまあげ、はんぺん、ちくわ等） 適量 ★水 1リットル ★白だし 70cc ★オイス…

調理時間：50分 画像 ブリ大根 材料（4人分） 材料 分量 ぶり 300g 塩 適量 しょうが（千切り用） 1片（2cm四方くらい） 大根 1/2本 ★しょうゆ 大2.5 ★酒 大2 ★みりん 大1 ★砂糖 大2 ★水 150cc ★味の素 4振り ★しょうが（すりおろし） 1片分（2cm四方くらい…

調理時間：10分 画像 水餃子 材料（2人分） 材料 分量 餃子（冷凍タイプ） 4～5個 ★水 400cc ★ウェイパー or 鶏ガラスープの素 小1 ねぎ 適量 味ぽん or 酢 適量 ラー油 適量 手順 ①小鍋調理（10分） 小鍋に★を入れて中火にかけ、沸騰させる ↑に餃子をひとつ…