調理時間：15分
画像
材料（3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| ピーマン | 2個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片（2cm四方） |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ごま油 | 小1 |
| ★ナンプラー | 大1/2 |
| ★しょうゆ | 小2/3 |
| ★オイスターソース | 小2 |
| ★砂糖 | 小2 |
| ★乾燥バジル | 小1/2 |
| ★カレー粉 | 2つまみ |
手順
①フライパン調理（15分）
- 鶏むね肉を1辺5mmのサイコロ状に切る
- ピーマン、パプリカをテキトーに小さく切る
- にんにく、しょうが、たまねぎをみじん切りにする
- フライパンにごま油をひき、↑を炒める
- ↑の香りがたったら、鶏むね肉を入れて色が変わるまで炒める
- ↑の火を止めて★を入れて混ぜ、ご飯に乗せたら完成
特徴
・簡単、うまい、割と本格的な味。たぶんバジルのおかげ。
・娘たちにも好評
・冷凍も可能。生春巻きの具材やサラダとしても使える
