調理時間：20分
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材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| しらたき | 1袋（250g） |
| ピーマン | 3個 |
| にんじん | 5cm分 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ごま油 | 大1 |
| 肉 [1] | 100～150g |
| ★しょうゆ | 大1 |
| ★酒 | 大1 |
| ★人工甘味料 [2] | 大1 |
| ★鶏ガラスープの素 | 小1 |
| ★豆板醤 | 小1（好みで。加えなくてもOK。） |
| いりごま | 適量 |
[1] ツナ缶1缶（使用前に油は切っておく）や、豚バラ肉小パックなどでOK。牛細切れ肉だとうまい。
[2] ラカント等
手順
①レンジ調理（5分）
- しらたきをテキトーに切った後に耐熱容器に入れて、しらたきが浸かるまで水を入れてラップをする
- ↑をレンジ600Wで4分加熱した後に、湯を切っておく
②フライパン調理（15分）
- ピーマンとにんじんを細切りに、たまねぎを薄切りにする
- フライパンにごま油をひき、中火で↑を入れて炒める
- ↑がしんなりしてきたら、①のしらたきと肉を入れて炒める
- ↑の肉に火が通ったら★を入れて全体に絡めながら2分ほど炒める
- ↑に好みでいりごまを加えて完成
特徴
・簡単、うまい
