OK118_甘口生春巻き

調理時間：40分

画像

甘口生春巻き

材料（4人分）

材料	分量
ライスペーパー	10枚
レタス	適量
パプリカ	1/2個
★卵	2個
★砂糖	大2/3
★塩	小1/4
☆鶏挽肉（むね）	100g
☆砂糖	小1
☆酒	大1
☆みりん	大1
☆しょうゆ	大1/2
☆しょうがチューブ	大1
☆水	100cc

手順

①フライパン調理（40分）

1. パプリカとレタスをテキトーに小さなサイズに切る
2. ★を混ぜ合わせ、フライパンで炒ってそぼろ状にして取り出す
3. ☆を混ぜ合わせ、フライパンに入れて汁気がなくなるまで煮る
4. ライスペーパーでレタス、パプリカ、★、☆の材料を巻いたら完成

特徴

・ライスペーパーを巻くのが結構めんどいけどうまい
・さっぱりしているのでおやつ感覚でパクパク食べられる
・ライスペーパーは地味にカロリー爆弾なので食べすぎ注意
・タネが余ったら400ccくらいの水に入れて、片栗粉で溶かして餡にしてご飯にかけると美味しい