調理時間：10分
画像
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ごま油 | 小2 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 豚挽肉 | 180g |
| キャベツ | 1/4個 |
| ★砂糖 | 小1.5 |
| ★片栗粉 | 小1.5 |
| ★しょうゆ | 大1.5 |
| ★酒 | 大1.5 |
| ★みりん | 大1.5 |
| ★味噌 | 大1/2 |
| ★味の素 | 5振り |
| ★にんにく（すりおろし） | 1片分 |
| 酒 | 大1 |
| 黒こしょう | 適量 |
手順
①フライパン調理（10分）
- キャベツを一口大にざく切りにする
- 挽肉に塩こしょうをまぶして軽く混ぜる
- フライパンを中強火にし、ごま油をひいて↑を入れて炒める
- ↑の肉が軽く焦げたらキャベツを入れて炒める
- ↑のキャベツに割とガッツリ焦げ目がついたら、★を入れて炒める
- ↑の汁気がなくなったら最後に酒を入れて軽く炒める
- ↑に好みで黒こしょうを振ったら完成
特徴
・簡単、うまい、飯がすすむ
参考
・リュウジレシピ
