調理時間：90分 画像 カレー粉から作ったカレー 材料（4人分） 材料 分量 豚肉 200g 玉ねぎ（みじん切り用） 1/2個 玉ねぎ（くし切り用） 1個 じゃがいも 2個 にんじん 1本 好みの野菜 適量 ★水 1本 ★コンソメ 1本 ＜ カレーのルウ用 ＞ サラダ油 大2.5 小麦…

調理時間：30分 画像 鯖カレー 材料（2人分） 材料 分量 オクラ 5本 玉ねぎ 1/2個 パプリカ（赤、黄） 1/4個ずつ にんにく 1片 トマト 1個 バター 30g 鷹の爪（唐辛子） 1～2本 カレー粉 大2 さば水煮缶 1缶 ★水 500cc ★ウスターソース 大4 ★みそ 大1/2 ★砂…

調理時間：120分 画像 スキヤキーマカレー（ノーマル） 材料（10人前） 材料 分量 豚合いびき肉 300g 玉ねぎ 3個 ★しいたけ 2個 ★竹の子 50g ★えのき 1/2束 ★しめじ 1パック ★こんにゃく 1/4丁 ☆にんにく 3片 ☆しょうが 3cm四方 クミンシード 小1 トマトホー…

調理時間：60分 画像 ココ壱風ほうれん草チキンカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏もも肉 400g 玉ねぎ 2個 ほうれん草 1束 プチトマト 1パック クミンシード 大2 ★にんにくチューブ 5cm ★しょうがチューブ 5cm 塩 小1 カレーのルウ [1] 1箱 水 ルウのパッ…

調理時間：25分 画像 そば屋の黄色いカレー（サラサラ食感） 材料（3～4人分） 材料 分量 肉（鶏、豚） 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 じゃがいも 3個 ◎水 900ml ◎ヒガシマルのカレーうどんスープ 3袋 ★ウスターソース 大1～2 ★塩 適量 グリンピース 適量 ト…

調理時間：30分 画像 エビとアスパラのカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 海老（バナイエビ） [1] 1パック ◎たまねぎ 1/2個 ◎アスパラ 1束 ◎マッシュルーム 適量 ★ローリエ 1枚 ★シナモン 1本 ★オールスパイス 小2 ★クミンパウダー 小2 ★ターメリック 小2 ☆…

調理時間：40分 画像 スキヤキーマカレー スキヤキーマカレー② 材料（3～4人分） 材料 分量 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1個 好みの野菜 適量 ＜ 調味料 ＞ にんにくチューブ 3cm しょうがチューブ 3cm ◇赤ワイン [1] 大1 ◇塩こしょう 少々 ■カレー粉 [2] 大1.5 …

調理時間：120分 画像 揚げ野菜のカレー 材料（8人分） 材料 分量 肉、野菜 好み [1] カレーのルゥ 甘めを二種類×半箱ずつ トマトホール缶 1/2缶 はちみつ 大2 チリペッパー 好みで [1] 今回の例, 素揚げ用→じゃがいも、おくら、かぼちゃ、ナス、パプリカ、…

調理時間：30分 画像 そば屋の黄色いカレー（チキン） そば屋の黄色いカレー（ポーク） 材料（3～4人分） 材料 分量 肉（鶏、豚） 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 ☆サラダ油 大2 ☆小麦粉 大4 ☆カレー粉 大1.5 ◎水 600ml ◎ヒガシマルのうどんスープ 1袋 ★めん…

調理時間：150分 画像 豚バラカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 豚バラ肉 400g にんじん 1本 玉ねぎ 2個 クミンシード 小1/2 にんにくチューブ 3cm しょうがチューブ 3cm 小麦粉 大3 ★ターメリック 小2 ★クミン 小2 ★コリアンダー 小3 ★カルダモン 小2 ★ク…

調理時間：260分 画像 トマトバターチキンカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 手羽元 8本 ☆プレーンヨーグルト 200g ☆カレー粉 大2 玉ねぎ 1個 好みの野菜 [1] 適量 にんにくチューブ 3cm しょうがチューブ 3cm ★水 200ml ★カットトマト缶 1缶 ★コンソメキュ…

調理時間：180分 画像 牛すねカレー 材料（5～6人分） 材料 分量 牛すね肉 500g ラード 40g バター 大1 水 2L 牛すね肉 600mL コンソメキューブ 1個 玉ねぎ 1.5個 ホールトマト 2個（1/3缶） マッシュルーム 1パック ★にんにくチューブ 3cm ★しょうがチュー…

調理時間：50分 画像 和風キーマカレー 材料（4人分） 材料 分量 豚ひき肉 400g 玉ねぎ 1～2個 にんじん 1本 ごぼう 1/4本 トマト 1個 クミンシード 小1 にんにくチューブ 6cm しょうがチューブ 3cm ★カレー粉 大1.5 ★コリアンダー 大1 ★クミン 大1 ★カルダ…

調理時間：120分 画像 メンチカツカレー メンチカツカレー② ミートボールカレー 材料（4人分） 材料 分量 肉、野菜 好み 料理酒 200ml程度 砂糖 小1 しょうゆ 小1 ウスターソース 小1 ポイント 玉ねぎは薄切りにする 玉ねぎは飴色になるまで炒める （肉と）…

調理時間：60分 画像 CUR061_シーフードカレー（ノーマル） 材料（3～4人分） 材料 分量 シーフードミックス 1袋 海老（大き目） 1パック ホタテ 1パック 玉ねぎ 2個 マッシュルーム 1パック ★にんにくチューブ 3cm ★しょうがチューブ 3cm 白ワイン 大 カレ…

調理時間：80分 画像 バターチキンカレー（ノーマル） CU081_バターチキンカレー② 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏むね肉 450g ☆プレーンヨーグルト [1] 大4 ☆塩 小1/2 ☆ターメリックパウダー [2] 小1/2 バター 60g にんにくチューブ 3cm しょうがチューブ 3c…

調理時間：120分 画像 こってり系スパイスカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 豚肉 400g ☆プレーンヨーグルト [1] 大4 ☆塩 小1/2 ☆ブラックペッパーパウダー 小1/2 ●クミンシード 小1 ●フェンネルシード 小1/2 玉ねぎ 1個 ■にんにくチューブ 3cm ■しょうがチ…

調理時間：240分 画像 牛すじカレー（ノーマル） 材料（5～6人分） 材料 分量 牛すじ肉 240g 牛バラ肉 80g じゃがいも 3個 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1.5個 ＜ 調味料 ＞ ★水 4000cc ★料理酒 80ml ◇バター 40g ■ごま油 16ml ■にんにくチューブ 3cm ■しょうがチ…

調理時間：10分 画像 とろとろチーズカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 （ドライ）キーマカレー 適量 ピザ用チーズ 200g（1袋） 生クリーム 20ml 手順 ①フライパン調理（10分） チーズと生クリームを投入して弱火でまぜる カレーにチーズをかけたら完成 特…

調理時間：60分 画像 スープカレー スープカレー① スープカレー② スープカレー③ image-fotolife" title="CUR091スープカレー④">CUR091スープカレー④ 材料（3～4人分） 材料 分量 手羽元 4本 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ（中） 1個 にんにく 4片 しょうが 1/4個 玉ね…

調理時間：60分 画像 トマ鶏もも肉カレー トマ手羽元カレー トマ手羽先カレー 半手羽カレー1 半手羽カレー2 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏もも肉 [1] 400g 玉ねぎ 1個 ＜ 下準備 ＞ ★塩 小1 ★ハチミツ 小1 ★カレー粉 [2] 小1 ★にんにく 大1/2 ★ショウガ 大1…

調理時間：30分 画像 真田チキンカレー 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏もも肉 400g 玉ねぎ 1個 パプリカ（赤） 1袋（分量はお好みで） いんげん 1袋（分量はお好みで） ＜ 調味料 ＞ 水 700ml ■コンソメキューブ 1個 ■カレー粉 [1] 大1 ■クミン 小1 ■カルダ…

調理時間：150分 画像 横浜海軍ビーフカレー 横浜海軍ポークカレー横浜海軍ポテトカレー 横浜海軍野菜カレー 材料（6～8人分） 材料 分量 ブロック肉（豚 or 牛） 400g 玉ねぎ 2個 にんじん 2本 じゃがいも 4個 ＜ 下準備用 ＞ ★コショウ 少々 ★ブラックペッ…

調理時間：30分 画像 キーマカレー① キーマカレー② キーマカレー③ キーマカレー④ 材料（3～4人分） 材料 分量 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1個 ＜ カレー用野菜（例①） ＞ ▲ズッキーニ or ナス 1本 ▲パプリカ（赤黄橙） 各1/3個 ▲ピーマン 1~2個 ＜ カレー用野菜…