娘たちがおうちを出ていく時に教える予定のレシピ集 + オマケ(Twitterネタ)

SW_お菓子

SW105_おからチョコパウンドケーキ

調理時間:35分 画像 おからチョコパウンドケーキ 材料(4食分) 材料 分量 卵 2個 人工甘味料 [1] 大3 生クリーム 200cc おからパウダー 50g 板チョコ(カカオ70%以上) 50g [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理(35分) ボウルに卵を入れて電動ホイッパーで…

SW206_おから餅

調理時間:30分 画像 おから餅 材料(4個分) 材料 分量 ★おから 60g ★片栗粉 30g ★水 60cc 水(蒸し用) 100cc ☆しょうゆ 大1.5 ☆酒 大1.5 ☆人工甘味料 [1] 大2 海苔 4枚 [1] ラカント等 手順 ①フライパン(30分) ★の材料をよくこねる [2] ↑を丸形に整形し…

SW508_冷凍ベリーケーキ

調理時間:40分 画像 ベリーケーキ 材料(4人分) 材料 分量 冷凍ベリー 適量 バター 40g 卵 1個 砂糖 60g ベーキングパウダー 小1 < 生地パターンA > ★ヨーグルト(プレーン) 80g ★小麦粉 60g ★アーモンドプードル 40g < 生地パターンB > ☆牛乳 40cc ☆…

SW104_おからバニラクッキー

調理時間:30分 画像 おからバニラクッキー 材料(12枚分) 材料 分量 バター 50g 人工甘味料 [1] 大4 卵 1個 おからパウダー 40g バニラエッセンス 8滴 ココアパウダー 小2(ココア味にする場合) [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理(30分) バターをレン…

SW507_スフレケーキ

調理時間:30分 画像 スフレケーキ 材料(2人分) 材料 分量 卵 2個 ★牛乳 大2 ★塩 2つまみ ★バニラエッセンス 6滴 ★小麦粉 大4 レモン汁 小1 砂糖 大3 メープルシロップ 適量 手順 ①フライパン調理(30分) 卵を黄身と白身に分ける ↑の黄身と★を混ぜて、ホ…

SW506_ぜんざい

調理時間:10分 画像 ぜんざい 材料(2人分) 材料 分量 角餅 2個 ★粒あん 200g ★水 100cc ★塩 3つまみ 手順 ①小鍋調理(10分) 餅をオーブンやレンジで柔らかくなるまで温める(例:オーブン200度で6~7分くらい) ↑をお椀に入れておく ★を小鍋に入れて中火…

SW505_あずきアイス

調理時間:2時間 画像 あずきアイス 材料(2人分) 材料 分量 生クリーム 80~100cc 粒あん 100~200g 手順 ①ボウル調理(120分) 生クリームを電動ホイッパーでしっかりと泡立てる ↑に粒あんを入れて電動ホイッパーでしっかりと混ぜたら容器に入れる ↑にラ…

SW504_羊羹(粒あん)

調理時間:2時間 画像 羊羹(粒あん) 材料(2人分) 材料 分量 ★水 150cc ★粉寒天 小1 砂糖 大3 粒あん 100g 塩 2つまみ 手順 ①小鍋調理(120分) 鍋に★を入れて木べらで混ぜながら中火にかける ↑が沸騰しても2~3分は混ぜ続ける(しっかり寒天を溶かす) ↑…

SW103_おからヨーグルトベリークッキー

調理時間:40分 画像 おからヨーグルトベリークッキー 材料(12枚目安) 材料 分量 ★おからパウダー 40g ★人工甘味料 [1] 大3 ★冷凍ベリー 40g ヨーグルト 80~120g [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理(40分) ★を混ぜる ↑にヨーグルトを都度加えて混ぜなが…

SW308_揚げないチーズスナック

調理時間:5分 画像 揚げないチーズスナック 材料(2人分) 材料 分量 スライスチーズ [1] 2~3枚 [1] とろけるチーズではダメ 手順 ①レンジ調理(5分) 耐熱皿にクッキングシートをひく ↑にスライスチーズを並べる ↑のチーズの全体がグツグツするくらいまで…

SW307_ベリームース

調理時間:120分 画像 ベリームース(アイス) 材料(2人分) 材料 分量 ★粉ゼラチン 3g ★水 大2 ☆人工甘味料 [1] 大2 ☆アーモンドミルク(砂糖なし) 大2 ☆冷凍ミックスベリー 30g 生クリーム 100cc [1] ラカントなど 手順 ①レンジ調理(10分+放置2時間弱…

SW102_おから塩クッキー

調理時間:90分 画像 おから塩クッキー 材料(6枚) 材料 分量 バター 60g 人工甘味料 [1] 大5 卵 2個 ☆おからパウダー 60g ☆アーモンドプードル 15g 塩 適量 [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理(90分) バターと人工甘味料をボウルに入れてスプーンでバタ…

SW101_おからスコーン

調理時間:40分 画像 おからスコーン 材料(6個) 材料 分量 卵 1個 ★アーモンドミルク 40cc ★人工甘味料 [1] 大8 ☆おからパウダー 50g ☆アーモンドプードル 30g ☆ベーキングパウダー 小1+小1/3 バター 30g ブラックチョコレート [2] 15g [1] ラカント等 [2…

SW503_どら焼き

調理時間:2時間 画像 どら焼き 材料(5~6個) 材料 分量 あずき 100g ★砂糖 100g ★塩 ひとつまみ ☆卵 2個 ☆砂糖 80g はちみつ 大1 小麦粉 100g 重曹 小1/2 水 大1+小2 酒 大1+小2 手順 ①小鍋調理(90分) あずきを小鍋に入れてたっぷりめに水を入れて中…

SW205_おからチーズケーキ

調理時間:半日 画像 おからチーズケーキ(焼き上がり) おからチーズケーキ(断面) 材料(4人分) 材料 分量 ★クリームチーズ 75g ★人工甘味料 [1] 大3 卵 1個 おから 45g レモン汁 小2 バター 50g クラッカー 30g [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理(60…

SW306_紅茶ミルクプリン

調理時間:10分 画像 紅茶ミルクプリン 材料(2人分) 材料 分量 < ミルクプリン > ★アーモンドミルク 大5 ★生クリーム 120cc ★人工甘味料 [1] 大2 粉ゼラチン 4g < 紅茶プリン > ☆水 80cc ☆紅茶パック 1個 ☆人工甘味料 [1] 大1 粉ゼラチン 1g [1] ラカ…

SW204_おから蒸しパン

調理時間:10分 画像 おから蒸しパン 材料(2人分) 材料 分量 ★おから 50g ★卵 1個 ★人工甘味料 [1] 大2 ★ベーキングパウダー 小1 アーモンドミルク(砂糖なし) 大3 バニラエッセンス 3滴 [1] ラカント等 手順 ①レンジ調理(10分) ボウルに★を入れて混ぜ…

SW502_パン耳ラスク

調理時間:15分 画像 パン耳ラスク 材料(4人分) 材料 分量 ケーキマーガリン 30g パンの耳 四枚分 砂糖 大3 手順 ①フライパン調理(15分) パンの耳を3cm幅に切る フライパンにケーキマーガリンを溶かし、↑を入れて全体に絡める ↑を焦げ目が目立ってくるく…

SW501_フレンチトースト

調理時間:75分 画像 フレンチトースト 材料(2人分) 材料 分量 食パン(4切りタイプ) 2枚 ★牛乳 100cc ★生クリーム 100cc ★卵 2個 ★砂糖 大3 ★バニラエッセンス 6滴 バター(焼き用) 20g バター(トッピング用) 適量 バニラアイス(トッピング用) 適量…

SW305_糖質オフココア/抹茶プリン

調理時間:135分 画像 糖質オフココアプリン 糖質オフ抹茶プリン 材料(4食分) 材料 分量 アーモンドミルク(砂糖不使用) 200cc ★人工甘味料 [1] 大3.5 ココアパウダー or 抹茶粉末 小1 卵 1個 粉ゼラチン 5g [1] ラカント等 手順 ①レンジ調理(作業15分+…

SW304_揚げないポテチ

調理時間:30分 画像 揚げないポテチ 材料(4人分) 材料 分量 じゃがいも 1個 塩 適量 その他調味料 [1] 適量 [1] マキシマム等 手順 ①レンジ調理(10分×3) じゃがいもを0.5mm~1mmくらいの幅にカットする(皮つきでOK) ↑をクッキングシートに並べる ↑の…

SW203_おからときな粉のクッキー

調理時間:65分 画像 おからときな粉のクッキー 材料(10食分) 材料 分量 ★おから 100g ★きな粉 100g ★人工甘味料 [1] 大6 卵 2個分 アーモンドミルク 40cc オリーブオイル 50cc [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理(準備15分+放置20分+温め30分) ★をよ…

SW303_オートミールクッキー

調理時間:50分 画像 オートミールクッキー 材料(8食分) 材料 分量 オートミール 100g アーモンドやくるみ等のナッツ類 60g 卵白 1個分 人工甘味料シロップ [1] 大3 [1] パルスイートなど 手順 ①オーブン調理(50分) 卵を割り、卵白を取り出す ↑に甘味料…

SW202_おからガトーショコラ

調理時間:15分 画像 おからガトーショコラ 材料(8食分) 材料 分量 卵 2〜3個 人工甘味料 [1] 大5 ココアパウダー 大3 おから 100g [1] ラカント等。粉末タイプだとガリガリの食感になる。シロップタイプの方がしっとり仕上がるのでオススメ。 手順 ①レン…

SW302_糖質オフプリン

調理時間:150分 画像 糖質オフプリン 材料(4食分) 材料 分量 < プリン本体 > アーモンドミルク(砂糖なし) 200cc ★人工甘味料 [1] 大3 バニラエッセンス 2滴 卵 1個 粉ゼラチン 5g < カラメル > ☆ゼロキロカロリー甘味料シロップ 大1 ☆インスタント…

SW201_おからチョコナッツバー

調理時間:150分 画像 おからチョコナッツバー 材料(4食分) 材料 分量 カカオ80%以上のチョコ 100g 人工甘味料シロップ [1] 大3 アーモンド [2] 40g おから 40g [1] パルスイート等 [2] ミックスナッツでもいけるけど、アーモンドだけ、もしくはくるみだけ…

SW301_糖質オフアイス

調理時間:150分 画像 糖質オフアイス 材料(8食分) 材料 分量 卵 2個 ★ラム酒 小2 ★バニラエッセンス 10滴 ☆生クリーム 200cc ☆人工甘味料シロップ [1] 大2 [1] パルスイート等 手順 ①ボウル調理(150分) 卵を白身と黄身に分ける 卵の白身を泡だて器でガ…