娘たちがおうちを出ていく時に教える予定のレシピ集 + オマケ(Twitterネタ)

OK_おかず-魚料理

OK403_ブリ大根

調理時間:50分 画像 ブリ大根 材料(4人分) 材料 分量 ぶり 300g 塩 適量 しょうが(千切り用) 1片(2cm四方くらい) 大根 1/2本 ★しょうゆ 大2.5 ★酒 大2 ★みりん 大1 ★砂糖 大2 ★水 150cc ★味の素 4振り ★しょうが(すりおろし) 1片分(2cm四方くらい…

OK402_ちゃんちゃん焼き

調理時間:30分 画像 ちゃんちゃん焼き 材料(4人分) 材料 分量 鮭の切り身 4切れ じゃがいも 2個 玉ねぎ 1個 キャベツ 1/2個 赤ピーマン 2個 塩・こしょう 少々 バター 30g ★味噌 大4 ★砂糖 大3 ★みりん 大1/2 ★酒 大2 ★にんにくチューブ 4cm 手順 ①フライ…

OK401_白身魚のマリネ

調理時間:半日 画像 白身魚のマリネ 白身魚のマリネ② 材料(4人分) 材料 分量 白身魚の切り身(さわら、たら) 8切れ ☆玉ねぎ 1個 ☆にんじん 1/2本 ☆ピーマン 2個 ☆パプリカ 適量 ☆レモン 1/2個 ★サラダ油 大6 ★酢 大4 ★塩 小1 ★砂糖 大1 ★粗びき黒こしょ…