調理時間：40分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍ベリー | 適量 |
| バター | 40g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 60g |
| ベーキングパウダー | 小1 |
| ＜ 生地パターンA ＞ | |
| ★ヨーグルト（プレーン） | 80g |
| ★小麦粉 | 60g |
| ★アーモンドプードル | 40g |
| ＜ 生地パターンB ＞ | |
| ☆牛乳 | 40cc |
| ☆小麦粉 | 100g |
手順
①オーブン調理（40分）
- バターを電子レンジ600Wで40秒加熱する
- ↑と卵、砂糖をボウルに入れてホイッパーで混ぜる
- ↑に★または☆を入れてホイッパーで混ぜる
- ↑にベーキングパウダーを入れて混ぜる
- ↑をケーキ型に入れて表面を平らにしたら、冷凍ベリーを乗せる [1]
- ↑を180℃に温めたオーブンに入れ、20～30分温める [2]
- ↑を冷ましたら完成
[1] ベーキングパウダーでかさが増えるので、それを見越して少し余白ができるように液は流し込むこと
[2] 20分くらいだとマフィンっぽく、30分くらいだとサンプル画像のようなクッキーケーキっぽくなる。温め時間は好みで調整すること。
特徴
・簡単、めちゃくちゃうまい、失敗しにくい
・娘たちにも大好評。秒でなくなった。
・冷凍ベリー消化にはこれが良さそう
