調理時間：25分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ピーマン | 5個 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ★合挽肉 | 150g |
| ★卵 | 1個 |
| ★塩 | 小1/2 |
| ★黒こしょう | 5振り |
| ★オイスターソース | 小2 |
| 薄力粉 | 大1 |
手順
①フライパン調理（25分）
- ピーマンを縦半分に切り、種を取り除いておく
- たまねぎをみじん切りにする
- ボウルに★を入れて粘りけが出るまでよく混ぜる
- ↑に切ったたまねぎと薄力粉を入れてよく混ぜる
- ピーマンの内側に小麦粉（分量外）を塗った後に↑を敷き詰め、表面を平らにする
- フライパンに油を引いた後に、↑の肉の部分を下にして並べる
- ↑を中強火にして3分ほど温める
- ↑にフライ返しで焦げ目がついたことを確認したら裏返し、弱火にする
- ↑に水を大1（分量外）入れて蓋をし、5分ほどして好みでトマトケチャップやマスタードを加えたら完成
特徴
・簡単、普通にうまいやつ
・子供たちにも好評
