RI_飯料理
調理時間：5分 画像 目玉焼き丼 材料（1人分） 材料 分量 ごはん どんぶり一杯 刻み海苔 適量 卵 2個 ★しょうゆ 大2 ★酒 大1 ★砂糖 大1/2 ねぎ 適量 鰹節 適量 手順 ①フライパン調理（5分） ごはんをどんぶりに盛り、刻み海苔を散らしておく フライパンに油…
調理時間：120分 画像 美味しいご飯の炊き方 材料（4人分） 材料 分量 米 2合 酒（日本酒） 小4 手順 ①炊飯器調理（120分） 米を洗って水を切る（×3回くらい） ボウルに↑の米を入れて水に漬ける ↑を冷蔵庫に入れて1時間ほど冷ます ↑の水を切って炊飯器に入れ…
調理時間：25分 画像 スパイシーチキンライス 材料（2人分） 材料 分量 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 MIXナッツ 一握り にんにく 二片 しょうが 一片（2cm四方くらい） ★しょうゆ 大2 ★酒 大1 ★砂糖 大1 ★黒酢 大1 ★豆板醤 小2～3 卵 1個 ホアジ…
調理時間：20分 画像 肉巻きおにぎり 材料（3人分） 材料 分量 ご飯 1合 ゆかりふりかけ 適量（なくてもOK） 豚バラ肉 5枚 ★砂糖 大1 ★しょうゆ 大1.5 ★みりん 大1 ★酒 大1/2 ★味の素 3振り いりごま（仕上げ用） 適量 手順 ①フライパン調理（20分） 炊いた…
調理時間：10分 画像 豚バラチャーハン 材料（2人分） 材料 分量 炊いたご飯 0.6合 卵 2個 豚バラ肉 4枚 しょうが 1片（1cm四方） 長ねぎ 5cm サラダ油 大1 ★塩 小1/2 ★味の素 8振り 黒こしょう 8振り 酒 大1 手順 ①フライパン調理（10分） 卵を軽めに溶いて…
調理時間：60分 画像 王将風チャーハン 材料（4人分） 材料 分量 米 1.5合 ★塩 小1/2 ★めんつゆ（通常タイプ） 小2～3 ★しょうゆ 小1 ★味の素 小1 ★サラダ油 小2 チャーシュー 50g ねぎ（青い部分） 3cm 卵 2個 サラダ油 大3 塩 適量 黒こしょう 適量 手順 ①…
調理時間：15分 画像 ガパオライス 材料（3人分） 材料 分量 鶏むね肉 1枚 ピーマン 2個 パプリカ 1/2個 にんにく 1片 しょうが 1片（2cm四方） たまねぎ 1/2個 ごま油 小1 ★ナンプラー 大1/2 ★しょうゆ 小2/3 ★オイスターソース 小2 ★砂糖 小2 ★乾燥バジル …
調理時間：95分 画像 焼きおにぎり（砂糖醤油なし） 焼きおにぎり（砂糖醤油あり） 材料（4人分） 材料 分量 米 3合 ★しょうゆ 大3 ★白だし 大1 ★みりん 大1 ★にんにく（皮を剥いてそのまま） 1〜2片 いりごま 適量 ごま油 適量 ☆しょうゆ 大1 ☆砂糖 大1 手…
調理時間：15分 画像 ペッパーライス ペッパーライス_準備 材料（4人分） 材料 分量 炊いたご飯 1合 牛肉こまぎれ 150～200g 塩こしょう 適量 コーン 1/2缶 黒こしょう 9振り 小ねぎ 大2くらい バター 10g ★にんにく（すりおろし） 1片 ★しょうゆ 大1.5 ★み…
調理時間：20分 画像 レンチン親子丼 材料（3人分） 材料 分量 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 中1個 ★水 大6 ★白だし 大3 ★しょうゆ 大3 ★みりん 大6 卵 6個 小ねぎ 適量 七味唐辛子 適量 ごはん 3杯 手順 ①レンジ調理：20分 鶏肉を一口大に、玉ねぎを薄切りにする ↑…
調理時間：15分 画像 ねぎ塩カルビ丼 材料（2人分） 材料 分量 豚バラ肉 300g 白ねぎ 1/2本 ★にんにくチューブ 8cm ★白だし 小2 ★ごま油 大2 ★鶏ガラスープの素 小2 ★砂糖 小2 ★酒 大2 ★塩こしょう 少々 ★粗びき黒こしょう 少々 ★レモン絞り汁 1/4個分 ★白ご…
調理時間：30分 画像 RI008_オムライス 材料（4人分） 材料 分量 ＜ チキンライス ＞ 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 半パック ご飯 2合 ケチャップ 大6 バター 30g 鶏ガラスープの素 小2 塩コショウ 適量 砂糖 大1 ＜ オムライス用の卵 ＞ 卵 …
調理時間：15分 画像 焼き鳥丼 材料（3～4人分） 材料 分量 ＜ XXX ＞ 米 二合 鶏もも肉 2枚 長ねぎ 2本 ★醤油 大5 ★みりん 大4 ★砂糖 大2 手順 ①フライパン調理（15分） 肉とねぎをテキトーに切る フライパンに油をひき、↑の肉とねぎを炒める ↑の肉の皮がカ…
調理時間：10分 画像 海老チャーハン 海老チャーハン② 材料（2人分） 材料 分量 ねぎ 青い部分と白い部分で3cmずつ 卵 2個 ご飯 1合 生海老 好みで（5尾くらい） ★こしょう 適量 ★塩 適量 片栗粉 適量 ◎鶏ガラスープの素 1～1.5袋 [1][2] ◎塩 小1/2 ◎こしょ…
調理時間：5分 画像 ツナ炒飯 材料（2人分） 材料 分量 刻みネギ 大1 卵 2個 ツナ缶 1缶 ご飯 1合 市販チャーハンの素 [1] 1袋 [1] 例）セブンイレブンのチャーハンの素とか 手順 ①フライパン調理（5分） 熱したフライパンに溶き卵を入れてかき混ぜる 卵が半…
調理時間：10分 画像 カニ雑炊 カニ雑炊② 材料（2人分） 材料 分量 ＜ XXX ＞ 米 1合 水 600ml [1] 黒酢 [2] 小1 カニ缶 1缶 ★顆粒だし [3] 1袋 ★しょうゆ 小1 ★みりん 小1 卵 2個 小ネギ 適量 [1]水の分量は好みでよい。気持ち土鍋のお米が浸かるくらいで。…
調理時間：30分 画像 RI005カオマンガイ RI005カオマンガイ2 材料（3～4人分） 材料 分量 ＜ チキンライス ＞ 米 1.5合 鶏もも肉 350g 長ねぎ 1本 ★酒 大1 ★塩 小1/4 ★黒こしょう 小1/4 水 300ml ◆ナンプラー 大1 ◆ごま油 大1 ◆にんにくチューブ 1cm ◆しょう…
調理時間：20分 画像 RI003_ビーフストロガノフ 材料（3～4人分） 材料 分量 ごはん 2合 牛ヒレ肉 300g 玉ねぎ 1個 マッシュルーム 1パック バター 50g ★パプリカパウダー 大1 ★小麦粉 適量 ★塩・こしょう 適量 ◆デミグラスソース 1缶 ◆ケチャップ 大3 ◆ウス…
調理時間：30分 画像 RI002_タコライス 材料（3～4人分） 材料 分量 ＜タコライス＞ ごはん 2合 合挽肉 400g 玉ねぎ 1個 レタス 好みで ミニトマト 好みで ◆ケチャップ 大8 ◆ウスターソース 大4 ◆カレー粉 小2 ◆塩・こしょう 少々 ポテチ 好みで マヨネーズ …
調理時間：30分 画像 RI001_焼き鯖寿司 材料（3～4人分） 材料 分量 米 2合 鯖 2尾 塩 小1 しょうが 40g ★米酢 大5 ★砂糖 大4 ★塩 小1 手順 グリル or オーブン調理（30分） 米を通常よりやや少なめの水量で炊く しょうがをみじん切りにする ↑と★を混ぜ合わ…
調理時間：20分 画像 カニあんかけ炒飯 材料（2～3人分） 材料 分量 刻みネギ 大1 卵 1個 ご飯 1合 塩・こしょう 適量 しょうがチューブ 3cm ★しめじ ひとつかみ ★アスパラガス 2本 ★にんじん 2cm ■水 150cc ■かに缶 1缶 ■塩・こしょう 適量 ■ウェイパー 小1…
調理時間：15分 画像 ドライカレー（ノーマル）① ドライカレー（ノーマル）② 材料（2人分） 材料 分量 ご飯 1合 玉ねぎ 1/2個 ＜ 好みの具材（例①） ＞ 合挽肉 120g ミニトマト 2個 マッシュルーム 2個 グリンピース 少々 ＜ 好みの具材（例②） ＞ ウィンナ…
調理時間：30分 画像 天津飯 材料（3～4人分） 材料 分量 卵 4個 カニかま 8本 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 ★酒 小1 ★しょうゆ 小1 ★みりん 小1 ★マヨネーズ 小1 ★塩こしょう 適量 ■ウェイパー 小2 ■オイスターソース 小2 ■砂糖 小2 ■しょうゆ 大1 ■片栗…
