調理時間：20分
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材料（3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| パスタ（1.6mm） | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 2片 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| ベーコン | 70g |
| オリーブオイル | 大3 |
| 鷹の爪 | 2本 |
| ★水 | 700cc |
| ★コンソメキューブ | 1個（小2相当） |
| ★塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 適量 |
手順
①フライパン調理（20分）
- にんにくをみじん切りにする
- 玉ねぎを薄切りに、ベーコン、鷹の爪をテキトーに切る
- フライパンを強めの中火にし、オリーブオイル小2でベーコンを炒める
- ↑のベーコンが少し焦げるまで炒めたら取り出しておく
- ↑のフライパンに残りのオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める
- ↑の玉ねぎがしんなりしたら鷹の爪を入れて炒める
- ↑に★を入れて強火で沸かし、パスタを入れて茹でる
- ↑の汁気がほんのちょっと残るくらいまで茹でたら、ベーコンとチーズを入れて混ぜる
- ↑を塩で味を整えて、好みで黒こしょう、オリーブオイルを加えたら完成
特徴
・ペペロンチーノのチーズ版って感じ。美味しい。
・余ってるチーズの消化によい。
参考
・リュウジレシピ
