調理時間：30分
画像
材料（12枚分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| バター | 50g |
| 人工甘味料 [1] | 大4 |
| 卵 | 1個 |
| おからパウダー | 40g |
| バニラエッセンス | 8滴 |
| ココアパウダー | 小2（ココア味にする場合） |
[1] ラカント等
手順
①オーブン調理（30分）
- バターをレンジ600Wで40秒加熱する
- ↑に人工甘味料を入れてホイッパーで混ぜる
- ↑に卵を入れてホイッパーで混ぜる
- ↑におからパウダーを入れてヘラで混ぜる
- ↑にバニラエッセンスを加えてヘラで混ぜる
- ココア味にする場合は、↑にココアパウダーを入れてヘラで混ぜる
- ↑を手で粘土みたいに固めて厚さ5～7mmのテキトーサイズに切り分ける
- ↑をクッキングシートに乗せ、オーブンに入れて180℃で13～15分ほど加熱する
- ↑のクッキーのふちがほんのり焦げたら取り出し、固くなるまで冷ましたら完成
特徴
・1枚分の糖質/カロリーは0.2g/35kcal程度
・素朴な味でうまい。味がしつこくないので飽きがこない。
・クッキーの整形が少し難しい（ポロポロ崩れる）ので、100均で型を買っておいた方が良い
