調理時間：30分 画像 豆腐のグラタン 材料（2人分） 材料 分量 ★絹豆腐 150g ★コーンポタージュスープ（粉末） 1袋 ベーコン 30g ピザ用チーズ たっぷり パセリ 適量 手順 ①オーブン調理（30分） ボウルに★を入れる ベーコンを小さく切って↑に入れる ↑をしっ…

調理時間：15分 画像 ウィンナーパスタ 材料（2人分） 材料 分量 パスタ 200g ウィンナー 7本 オリーブオイル 大2 水 900cc ★コンソメ 小2 ★にんにくチューブ 15cm ☆バター 20g ☆粉末唐辛子（一味唐辛子でも可） 小1/4 パセリ 適量 手順 ①フライパン調理（15…

調理時間：10分 画像 ツナと厚揚げのナゲット 材料（4人分） 材料 分量 ★木綿豆腐 300～400g ★ツナ缶（L） 1～2缶 ★卵 1個 ★コンソメ 小1.5 ★片栗粉 大3 ★パン粉 大2 ★塩こしょう 適量 ★黒こしょう 8振り パセリ 適量 ケチャップ 適量 マヨネーズ 適量 手順 …

調理時間：10分 画像 ニラ玉スープ 材料（4人分） 材料 分量 ニラ 1/2袋 卵 2個 しょうが 2片 水 600cc ★塩 小1/2 ★鶏がらスープの素 大1 ★ごま油 大1.5 手順 ①小鍋調理（10分） しょうがをみじん切りに、ニラは3cm幅に切りにし、卵は溶いておく 鍋に水を入…

調理時間：10分 画像 クリーム豆腐粥 材料（4人分） 材料 分量 ★絹豆腐 300～400g ★アーモンドミルク（砂糖なし） 300cc ★白だし 大2.5 ★バター 20g フレーバー付きサラダチキン [1] 150g 小ねぎ 適量 [1] チーズ風味や明太子風味のサラダチキンを使うと良い…

調理時間：30分 画像 手羽元の甘辛揚げ 材料（4人分） 材料 分量 手羽元 8本くらい ★にんにく（すりおろし） 2片 ★しょうが（すりおろし） にんにくと同量 ★しょうゆ 大2 ★砂糖 大2 ★酒 大1 ★塩 ひとつまみ ★黒こしょう 8振り 片栗粉 大量 手順 ①フライパン…

調理時間：1時間半 画像 なすのめんつゆ漬け 材料（4人分） 材料 分量 ナス 4本 大根 1/2本 ねぎ 10cm しょうが 1片（3cm四方） ★めんつゆ（2倍濃縮） 200cc ★水 100cc ★ごま油 大1.5弱 七味唐辛子 適量 手順 ①フライパン調理（作業30分＋1時間放置） なすの…

調理時間：25分 画像 白菜と豚バラの無水鍋 材料（4人分） 材料 分量 豚バラ肉 250g 白菜 1/4本 にんにく 2片 ごま油 大3 ★酒 大3 ★白だし 大1 ゴマ 適量 ねぎ 適量 手順 ①フライパン＋土鍋調理（25分） 豚バラ肉を7～9cm幅に切る 白菜を2～3cm幅に切る にん…

調理時間：10分 画像 半熟卵 材料（4人分） 材料 分量 卵 4個 手順 ①小鍋調理（10分） 小鍋で湯を沸かす ボウルに氷水を入れておく ↑に冷蔵庫から出した直後の卵を、あく取り用お玉などでそっと入れる ↑の小鍋をさいばしで時々かき混ぜながら6分茹でる ↑から…

調理時間：10分 画像 クリーム明太うどん 材料（2人分） 材料 分量 冷凍うどん 2玉 明太子 小2本（60g） バター 20g にんにく 2片 ★無調整豆乳 400cc ★白だし 大2.5 刻みのり 適量 小ねぎ 適量 手順 ①フライパン調理（10分） 明太子の皮を取り除いて中身だけ…

調理時間：20分 画像 和風ゆずキノコしらたき 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋 ベーコン 30～40g しめじ 半パック（50g） オリーブオイル 大1 ★めんつゆ（二倍濃縮） 大3 ★しょうゆ 小1 ★人工甘味料 [1] 小1 柚子胡椒 4cm 黒こしょう 8振り 小ねぎ 適…

調理時間：半日～1日 画像 新玉ねぎ漬け 味付け卵 材料（4人分） 材料 分量 新たまねぎ 300g（大1個） にんにく 2片 ★水 大2 ★しょうゆ 大5 ★酢 大3 ★ごま油 大1 ★砂糖 大2 ★味の素 8振り ☆輪切り唐辛子 適量 ☆小ねぎ 適量 手順 ①レンジ調理（作業10分＋半日…

調理時間：20分 画像 豚バラとナスの甘辛炒め 材料（4人分） 材料 分量 豚バラ肉 150g 玉ねぎ 中1個 ナス 2本 塩 適量 ★酒 大1 ★砂糖 小2 ★しょうゆ 大1.5 ★みりん 大1.5 小ねぎ 適量 手順 ①フライパン調理（20分） 豚バラ肉を7～9cm幅に切る 玉ねぎを5mm幅…

調理時間：10分 画像 サラダチキン豆腐粥 材料（4人分） 材料 分量 ★絹豆腐 300～400g ★水 350cc ★ウェイパー 小2 サラダチキン 1パック ☆片栗粉 大1 ☆水 大2 ごま油 適量 ラー油 適量 小ねぎ 適量 山椒 適量 手順 ①小鍋調理（10分） ★を小鍋に入れてホイッ…

調理時間：15分 画像 ペッパーライス ペッパーライス_準備 材料（4人分） 材料 分量 炊いたご飯 1合 牛肉こまぎれ 150～200g 塩こしょう 適量 コーン 1/2缶 黒こしょう 9振り 小ねぎ 大2くらい バター 10g ★にんにく（すりおろし） 1片 ★しょうゆ 大1.5 ★み…

調理時間：10分 画像 メンマ風エリンギ 材料（2人分） 材料 分量 エリンギ 2本 ごま油 小2～3 [1] ★塩 小1/4 ★味の素 4振り ★黒こしょう 8振り しょうゆ 小1/2 ラー油 適量 [1] エリンギを炒めていて全体が油をまとうくらいの量 手順 ①フライパン調理（10分…

調理時間：40分 画像 わかめスープ 材料（2人分） 材料 分量 ねぎ 4cm カットわかめ 大1 ★水 250cc ごま油 大1/2 ☆鶏ガラスープの素 小3/4 ☆白だし 小1 ☆しょうゆ 小1/2 ☆塩 ひとつまみ ☆味の素 2振り ☆黒こしょう 4振り にんにく 1/4片 しょうが 1/4片 しろ…

調理時間：10分 画像 卵スープ 材料（2人分） 材料 分量 ねぎ 4cm 卵 1個 ★水 250cc ★鶏ガラスープの素 小1 ★オイスターソース 小1 ★黒こしょう 4振り ☆片栗粉 小1 ☆酒 大2/3 手順 ①小鍋調理（10分） ねぎをみじん切りにする 卵をとがった注ぎ口のある器でよ…

調理時間：25分 画像 肉豆腐 材料（4人分） 材料 分量 木綿豆腐 1丁 豚バラ肉 250g たまねぎ 1/2個 白滝 1パック ★砂糖 大1 ★しょうゆ 大3 ★みりん 大4 ★白だし 大2 ★赤ワイン [1] 大4 小ねぎ 適量 [1] 味がだいぶ変わるけど、料理酒でもOK 手順 ①フライパン…

調理時間：20分 画像 カレー風味チキンスティック 材料（4人分） 材料 分量 鶏むね肉 1枚 ★しょうゆ 大1 ★酒 大1/2 ★塩 小1/3 ★カレー粉 小1/2 ★にんにく（すりおろし） 1片 ★牛乳 大2 ★黒こしょう 15振り 片栗粉 大8～ 手順 ①小型フライパン調理（20分） 鶏…

調理時間：15分 画像 角煮風厚揚げの豚バラ巻き 材料（3人分） 材料 分量 厚揚げ 小1枚（120g） 豚バラ肉 3～4枚（90g） しょうが 1片（2cm四方） 塩こしょう 適量 ★しょうゆ 大1 ★砂糖 大1.5～2 ★白だし 小1 ★酒 大1 ★水 大1 からし 適量 手順 ①小型フライ…

調理時間：10分 画像 レバニラ風厚揚げ 材料（2人分） 材料 分量 厚揚げ 小1枚（120g） ニラ 4本くらい ★しょうゆ 小1/4 ★酒 小1/2 ★味の素 2振り ★片栗粉 大1 ☆にんにく（すりおろし） 1片 ☆しょうゆ 小1/2 ☆酒 大1/2 ☆片栗粉 大1 ☆オイスターソース 小1/2 …

調理時間：60分 画像 冷やし担々しらたき 材料（2人分） 材料 分量 干ししいたけ（切ったタイプ） 大2 しらたき 2袋 しょうが 1片（2cm四方） ねぎ 20cm ごま油 小2 豆板醬 小1.5 豚ひき肉 小パック（180g） ★鶏ガラスープの素 小1 ★水 100cc ★味噌 大2 ★砂…

調理時間：10分 画像 もやし炒め 材料（2人分） 材料 分量 もやし 200g（1袋） 豚バラ肉 90g ねぎ（青い部分） 10cm にんにく 2片 きくらげ 好みで にんじん 好みで ラード 大1.5 ★片栗粉 小1/2 ★塩 小1/3 ★しょうゆ 小1/2 ★黒こしょう 9振り ★味の素 6振り …

調理時間：15分 画像 こんにゃくの甘辛煮 材料（2人分） 材料 分量 こんにゃく 1丁（250g） ★しょうゆ 大2.5 ★みりん 小2 ★砂糖 小2 ★ごま油 小1/3 かつお節 1パック（2g） 一味唐辛子 適量 手順 ①小鍋調理（15分） こんにゃくをスプーンでテキトーな大きさ…

調理時間：135分 画像 糖質オフココアプリン 糖質オフ抹茶プリン 材料（4食分） 材料 分量 アーモンドミルク（砂糖不使用） 200cc ★人工甘味料 [1] 大3.5 ココアパウダー or 抹茶粉末 小1 卵 1個 粉ゼラチン 5g [1] ラカント等 手順 ①レンジ調理（作業15分＋…

調理時間：120分 画像 スキヤキーマカレー（ノーマル） 材料（10人前） 材料 分量 豚合いびき肉 300g 玉ねぎ 3個 ★しいたけ 2個 ★竹の子 50g ★えのき 1/2束 ★しめじ 1パック ★こんにゃく 1/4丁 ☆にんにく 3片 ☆しょうが 3cm四方 クミンシード 小1 トマトホー…

調理時間：30分 画像 揚げないポテチ 材料（4人分） 材料 分量 じゃがいも 1個 塩 適量 その他調味料 [1] 適量 [1] マキシマム等 手順 ①レンジ調理（10分×3） じゃがいもを0.5mm～1mmくらいの幅にカットする（皮つきでOK） ↑をクッキングシートに並べる ↑の…

調理時間：20分 画像 四川風酸辣湯 四川風酸辣湯_準備 材料（4人分） 材料 分量 豚小間切れ肉 150g 絹豆腐 1丁 にんじん 3cm 大根 1cm しいたけ 1個 きくらげ 5g たけのこ 50g しらたき 好みで ★水 600cc ★黒酢 大6 ★豆板醬 [1] 大3 ★塩 大1/2 ☆片栗粉 大2.5…

調理時間：65分 画像 おからときな粉のクッキー 材料（10食分） 材料 分量 ★おから 100g ★きな粉 100g ★人工甘味料 [1] 大6 卵 2個分 アーモンドミルク 40cc オリーブオイル 50cc [1] ラカント等 手順 ①オーブン調理（準備15分＋放置20分＋温め30分） ★をよ…