調理時間：25分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 豚バラ肉 | 250g |
| たまねぎ | 1/2個 |
| 白滝 | 1パック |
| ★砂糖 | 大1 |
| ★しょうゆ | 大3 |
| ★みりん | 大4 |
| ★白だし | 大2 |
| ★赤ワイン [1] | 大4 |
| 小ねぎ | 適量 |
[1] 味がだいぶ変わるけど、料理酒でもOK
手順
①フライパン調理（25分）
- 木綿豆腐をテキトーな大きさの直方体に切り分ける
- 豚バラ肉は10cmくらいの大きさに切る
- たまねぎを5mm幅で切る
- 白滝を3等分くらいに切る
- 切った材料と★をフライパンに入れて蓋をして中火で20分煮込む
- ↑に小ねぎを好みで加えたら完成
特徴
・簡単、うまい、上品な味
・子供たちにも好評（肉と白滝が秒でなくなった）
参考
・リュウジレシピ
