調理時間：30分
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材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 手羽元 | 8本くらい |
| ★にんにく（すりおろし） | 2片 |
| ★しょうが（すりおろし） | にんにくと同量 |
| ★しょうゆ | 大2 |
| ★砂糖 | 大2 |
| ★酒 | 大1 |
| ★塩 | ひとつまみ |
| ★黒こしょう | 8振り |
| 片栗粉 | 大量 |
手順
①フライパン調理（30分）
- 手羽元の肉の箇所に切り込みを二か所程度入れる
- ↑を★につけて10分ほど置く
- ↑に片栗粉ををたっぷりとつける
- フライパンに1cm程度の油をひき、中火にして加熱する
- ↑に肉を入れて片面を4分程度揚げる
- ↑の肉をひっくり返して再度4分程度揚げたら完成
特徴
・絶対うまいやつ
・子供たちも大好き
・手羽元が安売りしてたら採用検討
参考
・特になし
