調理時間：20分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| ★しょうゆ | 大1 |
| ★酒 | 大1/2 |
| ★塩 | 小1/3 |
| ★カレー粉 | 小1/2 |
| ★にんにく（すりおろし） | 1片 |
| ★牛乳 | 大2 |
| ★黒こしょう | 15振り |
| 片栗粉 | 大8～ |
手順
①小型フライパン調理（20分）
- 鶏むね肉を1cm四方×7～8cm幅のスティック状に切る
- ↑と★をレジ袋にいれてよく混ぜ込む
- ↑を10分ほど寝かせる
- ↑に片栗粉を入れて、全体的にボロボロの塊ができるくらいまでよく混ぜる（片栗粉が足りなかったら足す）
- ↑を揚げたら完成
特徴
・おいしい。ボリュームもある。
・嫁や子供たちにも好評。お弁当のおかずにも良い。
・そこまで強くカレーが主張しない。スパイシーな仕上がり。
参考
・コウケンテツレシピ
