調理時間：25分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 250g |
| 白菜 | 1/4本 |
| にんにく | 2片 |
| ごま油 | 大3 |
| ★酒 | 大3 |
| ★白だし | 大1 |
| ゴマ | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
手順
①フライパン＋土鍋調理（25分）
- 豚バラ肉を7～9cm幅に切る
- 白菜を2～3cm幅に切る
- にんにくをスライスにする
- フライパンにごま油を引き、少しだけ茶色になるまでにんにくを炒める
- ↑の中身を土鍋に入れ、白菜と豚バラ肉を盛る
- ↑に★を入れて中弱火にし、20分蒸し焼きにする
- ↑にゴマとねぎを好みで振ったら完成
特徴
・子供たちにも好評
・そのままでも食べられるが、味が薄いと感じたら塩 or ポン酢をかけると良い
参考
・リュウジレシピ
