調理時間：10分
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材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ＜ XXX ＞ | |
| 米 | 1合 |
| 水 | 600ml [1] |
| 黒酢 [2] | 小1 |
| カニ缶 | 1缶 |
| ★顆粒だし [3] | 1袋 |
| ★しょうゆ | 小1 |
| ★みりん | 小1 |
| 卵 | 2個 |
| 小ネギ | 適量 |
[1]水の分量は好みでよい。気持ち土鍋のお米が浸かるくらいで。
[2]黒酢は入れても入れなくてもいい。酸味が欲しい時に入れると良い。
[3]ヒガシマルのうどんスープの素でもOK。
手順
①土鍋調理（10分）
- 炊いた米をざるに入れて洗い、ぬめりを取る
- ↑を土鍋に入れる
- ↑に材料の水、カニ缶（汁ごと）、★をすべて入れて加熱する
- ↑がふつふつしてきたら卵を溶き入れて蓋をし、1～2分待つ
- ↑を全体的にかき混ぜたら小ねぎを散らして完成
特徴
・体調の悪い時に食べやすい
