調理時間：30分
画像
材料（3～4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 肉（鶏、豚） | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| ☆サラダ油 | 大2 |
| ☆小麦粉 | 大4 |
| ☆カレー粉 | 大1.5 |
| ◎水 | 600ml |
| ◎ヒガシマルのうどんスープ | 1袋 |
| ★めんつゆ（二倍濃縮） | 大3～6 |
| ★ウスターソース | 大1～2 |
| ★しょうゆ | 小2～4 |
| 塩 | 適量 |
| トッピング [1] | お好みで |
[1] ねぎ、らっきょう、福神漬け等
手順
①フライパン調理（30分）
- 玉ねぎは薄切りに、にんじんは乱切りにする
- にんじんは事前にレンジで温めておく（煮込み時間短縮のため）
- ↑の野菜と肉を一緒に炒める
- ↑に一通り火が通ったら、一度取り出す
- ↑の残った油をふき取り、☆を入れて混ぜ、弱火で炒める
- ↑がペースト状になったら、◎を3～4回に分けて混ぜながら少しずつ溶かす
- ↑に★と塩を入れて味を調整する
- ↑に取り出しておいた具材を混ぜ、トッピングを添えたら完成
