調理時間：30分
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材料（3～4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 400g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| パプリカ（赤） | 1袋（分量はお好みで） |
| いんげん | 1袋（分量はお好みで） |
| ＜ 調味料 ＞ | |
| 水 | 700ml |
| ■コンソメキューブ | 1個 |
| ■カレー粉 [1] | 大1 |
| ■クミン | 小1 |
| ■カルダモン | 小1 |
| ■コリアンダー | 小1 |
| ■ターメリック | 小1 |
| 塩 | 小1 |
[1] いわゆるフレークタイプでなくパウダータイプのやつの方がいい
（当カレーでは粘り気がいらない。サラっとした口当たりに仕上げたい）
手順
①フライパン調理（30分）
- 鶏もも肉をテキトーに切る
- 玉ねぎを薄切りにする
- パプリカをテキトーに切る
- 1→2→3の順に炒める
- ↑にいんげんを入れて炒める
- ↑に水と■を入れて煮込む
- ↑を15~20分ほど弱火～中火で煮込む
- 最後に塩（気持ち多め）で味を整えたら完成
特徴
・簡単で味も暴れない
・スープカレーみたいな口当たり
・一人分が作りやすい
