調理時間：60分
画像
材料（3～4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| シーフードミックス | 1袋 |
| 海老（大き目） | 1パック |
| ホタテ | 1パック |
| 玉ねぎ | 2個 |
| マッシュルーム | 1パック |
| ★にんにくチューブ | 3cm |
| ★しょうがチューブ | 3cm |
| 白ワイン | 大 |
| カレールウ [1] | 1箱 |
[1] 辛めのやつ（例：ジャワカレー中辛以降）
手順
①フライパン調理（10分）
- シーフードミックス、海老、ホタテを流水で半解凍する
- ↑をフライパンに入れ、白ワインを回し入れて弱火にかけて蓋をする
- ↑を3分ほど蒸し煮にしたら火を止めて放置する
②フライパン＋鍋調理（50分）
- 玉ねぎを粗めのみじん切りに、マッシュルームを千切りにする
- ★をフライパンで炒める
- ↑にたまねぎを投入して色が変わるまで炒める（強火、差し水をしながらやや茶色くなるくらいまで）
- ↑にマッシュルームを入れる
- ↑にカレールウ分量の水を入れ、ひと煮立ちさせる
- ↑にカレールウを入れて溶かす
- ↑にとろみがついたら①-3を入れて3分ほど煮たら完成
特徴
・たまに気分を変えたいときに
