娘たちがおうちを出ていく時に教える予定のレシピ集 + オマケ(Twitterネタ)

NO_麺料理

NO903_和風ゆずキノコしらたき

調理時間:20分 画像 和風ゆずキノコしらたき 材料(1人分) 材料 分量 しらたき 1袋 ベーコン 30~40g しめじ 半パック(50g) オリーブオイル 大1 ★めんつゆ(二倍濃縮) 大3 ★しょうゆ 小1 ★人工甘味料 [1] 小1 柚子胡椒 4cm 黒こしょう 8振り 小ねぎ 適…

NO902_冷やし担々しらたき

調理時間:60分 画像 冷やし担々しらたき 材料(2人分) 材料 分量 干ししいたけ(切ったタイプ) 大2 しらたき 2袋 しょうが 1片(2cm四方) ねぎ 20cm ごま油 小2 豆板醬 小1.5 豚ひき肉 小パック(180g) ★鶏ガラスープの素 小1 ★水 100cc ★味噌 大2 ★砂…

NO207_ボロネーゼ

調理時間:50分 画像 ボロネーゼ 材料(4人分) 材料 分量 < ソース用 > 合挽肉 500g 赤ワイン 400cc ホールトマト缶 1缶 玉ねぎ 1個 にんにく 4片 ベーコン 100g 黒こしょう 適量 塩 小1/2 バター 10g < パスタ用 > パスタ 400g 水 4000cc 塩 小4 < 仕…

NO206_鶏肉のパスタ

調理時間:20~30分 画像 鶏肉のパスタ 材料(2人分) 材料 分量 < ソース用 > 鶏もも肉 1枚 長ねぎ 1本 にんにく 2片 塩こしょう 適量 ごま油 大2 ★白だし 大3 ★みりん 大2 ★酒 大2 にんにく 2片 < パスタ用 > パスタ 300g 水 3000cc 塩 大1 < 仕上げ…

NO901_白滝冷麺

調理時間:15分 画像 白滝冷麺 材料(1人分) 材料 分量 卵 2個 鶏胸肉 or ササミ 適量 キュウリ 1/3本 ミニトマト 2個 白滝 1パック キムチ 適量 氷 適量 白ごま 適量 ★砂糖 [1] 大1 ★しょうゆ 大1 ★ごま油 大1 ★酢 or レモン汁 大1 ★鶏ガラスープの素 小1 …

NO205_カルボナーラ

調理時間:15分 画像 カルボナーラ 材料(2人分) 材料 分量 パスタ(1.6mm) 200g にんにく 4片 卵 4個 輪切り唐辛子 1本分 バター 20g オリーブオイル 大2 水 600cc 白だし 大4 乾燥パセリ 適量 手順 ①フライパン調理:15分 にんにくを粗みじん切りにする …

NO204_ペペロンチーノ(風)パスタ

調理時間:20分 画像 ペペロンチーノ ペペロンチーノ風パスタ 材料(2人分) 材料 分量 卵 [1] 4個 にんにく 4片 ベーコン 80g 唐辛子 2本 オリーブオイル 大3~4 水 750cc コンソメ 小3 粉チーズ 大2 パスタ(1.4mmくらい) 200g [1] 後述の手順で卵を入れ…

NO203_クリームパスタ

調理時間:30分 画像 クリームパスタ 材料(2人分) 材料 分量 < ソース用 > ベーコン 80g マッシュルーム 1パック 塩 小1/2 コンソメ 小3 水 60㏄ にんにく 2片 バター 20g 生クリーム 200cc < パスタ用 > パスタ 200g 水 2000cc 塩 小2 手順 ①フライパ…

NO202_トマトパスタ

調理時間:30分 画像 トマトパスタ 材料(2人分) 材料 分量 < ソース用 > トマト缶 1缶 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 100g なす 1本 にんにく 4片 にんにくチューブ 8cm オリーブオイル 大3~4 コンソメ 小3 砂糖 小2 粗びき黒こしょう 小2~3 < パスタ用 > …

NO201_喫茶店のナポリタン

調理時間:25分 画像 喫茶店のナポリタン 材料(2人分) 材料 分量 < ソース用 > 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 マッシュルーム 半パック ウィンナー 4本 バター 20g ★ケチャップ 大8 ★ウスターソース 大1.5 ★牛乳 大6 ★砂糖 大1 ★塩 小1/2 ★胡椒 適量 < パ…

NO003_かき玉うどん

調理時間:10分 画像 かき玉うどん 材料(3~4人分) 材料 分量 冷凍うどん 3玉 ★水 800cc ★和風だし [1] 大1 ★しょうゆ 大2 ★みりん 大2 ★塩 適量 ◎水 大1.5 ◎片栗粉 大1.5 卵 2個 こねぎ 好みで [1] ヒガシマルのうどんスープ1~2袋で代用してもOK 手順 ①…

NO002_カルボナーラうどん

調理時間:15分 画像 ME002_カルボナーラうどん 材料(3~4人分) 材料 分量 冷凍うどん 3玉 ハム 1枚 しめじ 1パック ★牛乳 300cc ★卵 3個 ★ニンニクチューブ 3cm コンソメキューブ 1個 ピザ用チーズ 3枚 塩・コショウ [1] 少々 [1] お好みでブラックペッパ…

CU904_カレーうどん

調理時間:10分 画像 カレーうどん(ノーマル②) カレーうどん(ノーマル) 材料(2人分) 材料 分量 カレーの残り お玉4杯~ めんつゆ(濃縮タイプ)[1] 100cc 水 200cc あげ 1枚 ねぎ 適量 片栗粉 大2 水 [2] 大4 冷凍うどん 2玉 [1] ヒガシマルのうどんス…

NO101_油そば

調理時間:20分 画像 油そば 材料(3~4人分) 材料 分量 中華麺(太め)[1] 4玉 ★オイスターソース 大2 ★しょうゆ 大1 ★鶏ガラスープの素 大1 ★お酢 大1.5~2 ★ごま油 大1 ★砂糖 小2 ■チャーシュー 4つ ■メンマ 適量 ■かいわれ大根 1パック ■味付けのり 4枚…

NO001_梅しそうどん

調理時間:20分 画像 梅しそうどん 梅しそうどん② 材料(3~4人分) 材料 分量 冷凍うどん 4玉 豚しゃぶ肉 400g 日本酒 50cc 大根 1/2本 しその葉 1パック 梅干し [1] 4粒 味ぽん 50cc [1] はちみつ味が良い 手順 ①鍋調理(10分) 小ぶりの鍋に水を6分目ほど…