調理時間：10分
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材料（3～4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍うどん | 3玉 |
| ★水 | 800cc |
| ★和風だし [1] | 大1 |
| ★しょうゆ | 大2 |
| ★みりん | 大2 |
| ★塩 | 適量 |
| ◎水 | 大1.5 |
| ◎片栗粉 | 大1.5 |
| 卵 | 2個 |
| こねぎ | 好みで |
[1] ヒガシマルのうどんスープ1～2袋で代用してもOK
手順
①鍋調理（10分）
- 冷凍うどんを大鍋ゆでる
- ↑と並行して★を混ぜて小鍋で温める
- 小鍋が沸騰したら◎を入れ、溶き卵を少しずつ入れながらかき混ぜる
- ゆであがったうどんに↑をかけ、好みでねぎをちらしたら完成
特徴
・簡単手抜き料理
・子供に大人気
