調理時間：40～50分 画像 チキン南蛮 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏もも肉 2枚 ◆卵 3個 塩こしょう 適量 片栗粉 適量 ＜甘酢の材料＞ ★しょうゆ 100cc ★みりん 30cc ★酢 100cc ★砂糖 大さじ10 ★塩 小さじ1 ＜タルタルソースの材料＞ ◇卵 3個 玉ねぎ（みじん…

調理時間：30分 画像 肉じゃが 材料（3～4人分） 材料 分量 豚こま切れ肉 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 じゃがいも 5個くらい 白滝 1袋 ★水 400ml ★めんつゆ（二倍濃縮） 300ml ★砂糖 大4 グリンピース 好み 手順 ①小鍋調理（30分） 野菜をテキトーに切る …

調理時間：半日 画像 白身魚のマリネ 白身魚のマリネ② 材料（4人分） 材料 分量 白身魚の切り身（さわら、たら） 8切れ ☆玉ねぎ 1個 ☆にんじん 1/2本 ☆ピーマン 2個 ☆パプリカ 適量 ☆レモン 1/2個 ★サラダ油 大6 ★酢 大4 ★塩 小1 ★砂糖 大1 ★粗びき黒こしょ…

調理時間：15分 画像 生姜焼き（薄め） 材料（3～4人分） 材料 分量 豚バラ肉 200g 玉ねぎ 1/2個 小麦粉 大2 ★しょうがチューブ 3cm ★酒 大3 ★みりん 大3 手順 ①フライパン調理（15分） 玉ねぎを薄切りにしてレンジで１分チンしておく 豚肉に小麦粉を絡める …

調理時間：90分 画像 ローストチキン 材料（2人分） 材料 分量 手羽元 8本 ★にんにくチューブ 4cm ★しょうがチューブ 4cm ★塩こしょう 適量 ★酒 大1 ★しょうゆ 大1 ★鶏ガラスープの素 大1 ＜ てりやき風味にする時は以下も追加 ＞ ☆はちみつ 大2 ☆みりん 大1…

調理時間：40分 画像 ボルシチ 材料（4人分） 材料 分量 牛肉切り落とし 300g じゃがいも 1個 にんじん 1本 たまねぎ 1個 キャベツ 1/4個 にんにく 1片 バター 20g ★水 700ml ★ホールトマト 1缶 ★コンソメキューブ 3個 ★ローリエ 1枚 ★塩 小1 黒こしょう 少…

調理時間：100分 画像 ローストビーフ 材料（4人分） 材料 分量 ＜ ローストビーフ ＞ 牛もも肉 500g ★にんにくチューブ 小1/2 ★塩 小1 ★塩こしょう 適量 ＜ シーザーソース風 ＞ マヨネーズ 大3 牛乳 小2 にんにくチューブ 小1 黒こしょう 適量 ＜ おろしポ…

調理時間：10分 画像 とんぺい焼き 材料（4人分） 材料 分量 豚バラ肉 200g キャベツの千切り 2袋 中華だし（味覇） 大1 ★溶き卵 2個分 ★牛乳 小2 とんかつソース 適量 手順 ①フライパン調理（10分） 肉をテキトーに切る ↑をフライパンに入れて、炒めて全体…

調理時間：10分 画像 チーズオムレツ 材料（2人分） 材料 分量 ★溶き卵 2個 ★牛乳 小2 バター 20g チーズ 適量 手順 ①フライパン調理（10分） フライパンでバターを熱して溶かす ↑に★を入れる ↑が半熟になったらチーズを入れてくるむ ↑を盛り付けて完成 特徴…

調理時間：15分 画像 OK019_生姜焼き（厚め） 材料（3～4人分） 材料 分量 豚ロース肉 4枚 玉ねぎ 1/2個 片栗粉 適量 塩こしょう 適量 ★しょうゆ 大4 ★砂糖 大3 ★みりん 大2 ★酒 大2 ★水 大6 ★しょうがチューブ 6cm 手順 ①フライパン調理（15分） 豚肉をテキ…

調理時間：60分 画像 ハンバーグ 材料（3～4人分） 材料 分量 合挽肉 600g 玉ねぎ 1/2個 塩 小2/3 ●牛乳 200cc ●パン粉 60g ◇溶き卵 1.5個分 ◇黒コショウ 適量 ★ケチャップ 大4 ★ウスターソース 大4 ★醤油 大1 ★砂糖 大2 ★バター 10g チーズ 好みで 大根おろ…

調理時間：30分 画像 鶏むね肉のステーキ 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏むね肉 1枚 塩・こしょう 適量 ソース [1] お好みで [1] おろしポン酢とかがさっぱりしていておいしい 手順 ①下準備（5分） 鶏むね肉に塩・こしょうを振り、常温になるまで1～2時間放…

調理時間：30分 画像 豚バラ大根 材料（3～4人分） 材料 分量 豚バラ肉 300g 大根 1/2本 ★しょうゆ 大5 ★砂糖 大3 ★酒 大2 ☆みりん 大2 青ねぎ 好みで 手順 ①鍋調理（20分） 大根をいちょう切りにする 鍋にサラダ油をひいて豚バラ肉を焼く ↑に火が通ったら大…

調理時間：50分 画像 手羽元のさっぱり煮 材料（3～4人分） 材料 分量 卵 4個 鶏手羽元 8本 ★しょうがチューブ 5cm ★にんにくチューブ 3cm ★酢 1/2カップ ★しょうゆ 1/4カップ ★水 1/4カップ ★砂糖 大3 手順 ①鍋でゆで卵作り（25分） 鍋に卵を入れる ↑に卵が…

調理時間：30分 画像 揚げない唐揚げ 材料（3～4人分） 材料 分量 鶏モモ肉 500g ★塩こしょう 少々 ★ガーリックパウダー 小2 ★しょうゆ 大1 ★砂糖 大1 小麦粉 大6 片栗粉 大2 オリーブオイル [1] 1カップ [1] ないならサラダ油でも可 手順 ①仕込み（10分） …