調理時間：40分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉切り落とし | 300g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| たまねぎ | 1個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんにく | 1片 |
| バター | 20g |
| ★水 | 700ml |
| ★ホールトマト | 1缶 |
| ★コンソメキューブ | 3個 |
| ★ローリエ | 1枚 |
| ★塩 | 小1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| サワークリーム | 適量 |
| パセリ | 適量 |
手順
鍋調理（40分）
- 野菜をテキトーに切る
- 鍋にバターとオリーブオイルを入れて牛肉を炒める
- ↑に野菜を入れて炒める
- ↑に★を入れて煮立ったら蓋をして、弱火で30分煮込む
- 塩と黒こしょうで味を整えて、サワークリームとパセリを添えたら完成
特徴
・材料ぶちこんで煮込むだけ。簡単。
・酸味があっておいしい。
