娘たちがおうちを出ていく時に教える予定のレシピ集 + オマケ(Twitterネタ)

SW307_ベリームース

調理時間:120分

画像

ベリームース(アイス)

材料(2人分)

材料 分量
★粉ゼラチン 3g
★水 大2
人工甘味料 [1] 大2
☆アーモンドミルク(砂糖なし) 大2
☆冷凍ミックスベリー 30g
生クリーム 100cc

[1] ラカントなど

手順

①レンジ調理(10分+放置2時間弱)

  1. ★を混ぜ合わせておく
  2. ☆をベリーを潰しながら混ぜる
  3. ↑をレンジ600Wで1分半温める
  4. ↑を更に混ぜ、ベリーの皮を取り除く
  5. ★をレンジ600Wで10秒温めて、しっかりと混ぜる
  6. ↑を☆と混ぜる
  7. 生クリームを電動ホイッパーでしっかりと泡立てたら↑に加えて混ぜる
  8. ↑を冷蔵庫に入れて2時間ほど放置したら完成

特徴

・1食分の糖質/カロリーは5g/230kcal程度
・ほのかな酸味と甘みでおいしい
・冷凍庫に入れたらアイスにもできる(参考画像→側がアイス)