SA103_白菜のサラダ

調理時間：15分

画像

白菜のサラダ

材料（4人分）

材料	分量
白菜	1/16個
かつお節	4g
★マヨネーズ	大2
★すりごま	大2
★めんつゆ（濃縮3倍）	大1
★砂糖	ひとつまみ
ラー油	適量

手順

①まな板調理：15分

1. ★を混ぜておく
2. 白菜を横に二等分し、芯と葉の部分に分ける
3. 白菜の芯の方を縦長に千切りにする
4. 白菜の葉の方は繊維に直行するように千切りにする
5. ↑にかつお節をまぶしてもみ込む
6. ↑に★と好みでラー油をかけたら完成

特徴

・簡単、さっぱり、おいしい

参考

・リュウジレシピ