調理時間：30分 画像 おからカレー 材料（4人分） 材料 分量 こんにゃく 1/3枚 おから 200g ★たまねぎ 1個 ★にんにく 1片 ★しょうが 1片（2cm四方くらい） ★クミンシード 小1 ☆にんじん 5cm ☆なす 1本 ☆きのこ（しめじ、えのきなど） 適量 ◆鶏軟骨（むね） 1…

調理時間：10分 画像 ベーコンとキャベツのピリ辛パスタ 材料（2人分） 材料 分量 パスタ 200g 水 2000cc 塩 小2 キャベツ 1/4玉 ベーコン 60g にんにく 2片 オリーブオイル 大3 ★にんにくチューブ 4cm ★輪切り唐辛子 小2 乾燥さくらえび 大1.5（なくてもOK…

調理時間：20分 画像 鶏むね肉のチリソース炒め 鶏むね肉のチリソース炒め② 材料（4人分） 材料 分量 玉ねぎ 中1個 にんにく 2片 しょうが 1片（2cm四方くらい） 鶏むね肉 1枚 塩 適量 黒こしょう 片面8振りずつ 片栗粉 適量（割と多め） ごま油 大3 ★みりん…

調理時間：10分 画像 ぜんざい 材料（2人分） 材料 分量 角餅 2個 ★粒あん 200g ★水 100cc ★塩 3つまみ 手順 ①小鍋調理（10分） 餅をオーブンやレンジで柔らかくなるまで温める（例：オーブン200度で6～7分くらい） ↑をお椀に入れておく ★を小鍋に入れて中火…

調理時間：2時間 画像 あずきアイス 材料（2人分） 材料 分量 生クリーム 80～100cc 粒あん 100～200g 手順 ①ボウル調理（120分） 生クリームを電動ホイッパーでしっかりと泡立てる ↑に粒あんを入れて電動ホイッパーでしっかりと混ぜたら容器に入れる ↑にラ…

調理時間：2時間 画像 羊羹（粒あん） 材料（2人分） 材料 分量 ★水 150cc ★粉寒天 小1 砂糖 大3 粒あん 100g 塩 2つまみ 手順 ①小鍋調理（120分） 鍋に★を入れて木べらで混ぜながら中火にかける ↑が沸騰しても2～3分は混ぜ続ける（しっかり寒天を溶かす） ↑…

調理時間：15分 画像 鶏むね肉の甘辛焼き 材料（2人分） 材料 分量 鶏むね肉 1/3枚 塩 適量 黒こしょう 片面5振りずつ 酒 大1 片栗粉 適量（割と多め） ★しょうゆ 大1/2 ★ウスターソース 大1/2 ★ケチャップ 大1/2 ★砂糖 小1 手順 ①フライパン調理（15分） 鶏…

調理時間：15分 画像 鶏むね肉のキャベツ蒸し 材料（2人分） 材料 分量 鶏むね肉 1/3枚 塩 適量 片栗粉 適量（割と多め） ごま油 大1 キャベツ 小1/4個 ★水 大5 ★鶏ガラスープの素 小1 ★しょうゆ 小1 ★酒 小1 ★豆板醤 小1/2 手順 ①フライパン調理（15分） 鶏…

調理時間：15分 画像 しらたきの塩ラーメン 材料（1人分） 材料 分量 しらたき 1袋（250g） ほうれん草 1本 ねぎ（白い部分） 10cmくらい ごま油 小1 ★水 400cc ★塩 小1/3 ★鶏ガラスープの素 小2 ★ほんだし 小1 サラダチキン 小1パック いりごま 適量 手順 ①…