調理時間：40分
画像
材料（4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| にんにく | 2片 |
| しょうが | 1片（3cm四方くらい） |
| ★オイスターソース | 大2 |
| ★マヨネーズ | 小2 |
| ★塩 | 小1/4 |
| 片栗粉 | 適量 |
手順
①フライパン調理（40分）
- もも肉を1枚あたり8等分くらいに切り分ける
- ↑ににんにくとしょうがをすり下ろして混ぜる
- ↑に★を加えてよく混ぜて20分ほど置く
- フライパンに1cmほど油をひき、180℃くらいまで温める
- もも肉に片栗粉をまぶし、↑に入れて揚げたら完成
特徴
・ちょっと中華っぽい風味
・うまい
・甘辛風味やナツメグ風味の唐揚げに飽きたら
参考
・リュウジレシピ
